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求助,月饼面粉中筋还是低筋的好呢?

发布网友 发布时间:2022-04-26 08:23

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-25 18:51

你做广式饼还是苏式饼?广式饼用低筋粉,苏式饼通常是,皮用中筋粉,心用低筋粉。
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