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甘肃老家炸油饼怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-26 08:37
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时间:2022-06-25 22:04
用料
水 130克
糖 35克
面粉 300克
植物油 35克
酵母 3克
甘肃老家炸油饼、炸麻花的做法
揉好面团,发酵到手指在面团中间插个洞,洞不回缩
然后分几等份,每个搓长条,切小份,擀成饼,醒发15分钟
然后放油在锅里,烧热后,把擀好的饼,用筷子在饼中间插个洞,然后放进去,小火炸到两面金黄,出锅晾凉即可
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