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自己家种的萝卜苦味很重,为什么会产生这种情况呢?

发布网友 发布时间:2022-04-26 08:19

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-25 18:06

萝卜对土壤的适应范围比较广,但pH在5~8的土壤中都能生长。种植者也知道,他们喜欢萝卜土质疏松,土层深厚,渗透性好的规格土。这种优良的土壤环境有利于肉质根的顺利膨胀。但是,如果土壤太贫瘠,营养不全,像萝卜这样的地下茎作物就不能满足正常生长发育的养分需求,使肉质根不能发挥生长潜力,甚至不能有效地膨胀。

为了改变这个问题种植者应该改良土壤环境,为种植的萝卜创造比较优秀的生长环境,帮助肉质根有效膨胀,从而改变生产的萝卜辣苦的问题,提高商品性。土壤培肥更科学,但用于无土栽培的比较少。更多的种植者通常使用成熟的有机肥作为基础肥料,改善土壤环境,使土壤营养更加全面和平衡。土壤理化性质优越,肥料也容易控制,可以生产优质萝卜,有助于消除辣苦的口感。萝卜的肉质根在膨化期适宜温度范围为6 ~ 20,高温范围超过26时,呼吸作用消耗量增加,有机物积累减少,植物生长势减弱,抵抗力下降,形成的肉质根纤维较多,不易膨胀,容易生长发育不良。

萝卜的肉质根含有挥发性芥末油,有辣味,芥末油的含量决定了肉质根的辣大小,萝卜籽撒得太早,气候干燥炎热,肥料不足,或者肉质根不够膨胀,会增加肉质根的辣味肉质根中含有苦果汁,使萝卜苦。编入氮肥,磷、钾肥不足、播种太早或天气热,会产生肉质根的苦味。

那么怎样才能减少萝卜的辣味,去除苦味呢?首先播种时间要合适,不能太早。在适时的播种机上可以适当推迟2 ~ 3天播种,在管理上尽量避免高温天气,温度太高时适当浇水,确保肥料充足,种植时选择沙土为宜。追比时不能单独使用氮肥,要同时使用氮磷钾,萝卜在生长中,不要太早决定树苗,要多次采取树苗的方式,确保苗期水分和肥料供应,在苗期用尿素追赶一边,加快叶片生长速度,迅速扩大叶面积,使被叶覆盖的地面温度降低很多,以萝卜收集糖分,降低辛辣。

热心网友 时间:2022-06-25 18:06

最主要的原因就是施肥太多,在这种情况下就是萝卜特别的苦,味道也不好,那么就会造成很大的一个味觉的下降,那么不好吃。

热心网友 时间:2022-06-25 18:07

主要是没有控制好这个温度以及营养土壤的情况,所以萝卜的成长也受到了相关的干扰,自然味道也会受到影响。

热心网友 时间:2022-06-25 18:07

这是因为在种植的时候,昼夜温差不够大,无法形成更多的糖分,这样这个萝卜就不甜,所以就很苦。

热心网友 时间:2022-06-25 18:08

我认为很可能因为氮肥施加过多导致种植的萝卜有很重的苦味,所以应该合理施加氮肥。
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