煤气灶烤馍吃有毒么?
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发布时间:2022-04-26 08:30
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热心网友
时间:2022-06-25 20:17
在煤气灶上烧烤,很有可能造成食物发生烧焦的情况,食物中的蛋白质和脂肪会发生化学变化,可以产生苯并芘,长期食用对人体具有一定的伤害,食用后对身体健康不利。
建议可以使用煤气专用的燃气烧烤炉,使用煤气作为燃烧原料,而不直接接触食物,具有干净卫生、不易着火的特点。
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煤气会附着在食物上吗
一般不会。
煤气的主要成分是甲烷和一氧化碳,虽然具有毒性,但是都是具有挥发性的气体,只要开窗通风一般是不会附着在食物上的,食用后不会对身体造成影响。
如果食物闻起来有一些异味可能是因为硫化氢的原因,一般为了防止煤气泄漏会在煤气中添加一些硫化氢,这种气体的味道很难闻,类似“臭鸡蛋”的味道,如果对于味道比较敏感的人群也可以选择丢弃掉。
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吃了煤气烤的东西怎么办
少量食用一般没有很大的问题。
直接用煤气烤东西会造成食物的污染,一般偶尔少量食用对身体不会产生很大的影响,如果是食物没有烤熟或者是烤焦后食用可能会出现腹痛腹泻的症状,症状较轻时可以多喝开水,促进身体的新陈代谢,加速食物残渣的排出。
如果长期大量食用,会导致有毒物质积累在体内,对身体会造成伤害,不利于身体健康。建议不要再吃用煤气烤制的东西,饮食上多吃蔬菜水果,作息规律,适量运动来提高身体的免疫力,促进体内毒性物质的排出。
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用煤气烤东西吃有什么危害
1、污染食物:煤气燃烧过程中产生的二氧化碳、一氧化碳等气体会污染食物,食物烤焦后还会使食物的蛋白质和脂肪变性,产生苯并芘,长期食用对身体健康不利。
2、煤气中毒:煤气在不完全燃烧的时候会产生一氧化碳,当门窗紧闭时,局部的二氧化硫浓度过高后,就会使人出现头晕头痛、恶心呕吐的症状,时间过长还有可能出现血压下降、昏迷的情况。
热心网友
时间:2022-06-25 20:17
最好不要吃,吃一两次可能感觉不出有什么问题,久了可能会生病的,毕竟煤气在燃烧不完全时会产生一氧化碳,相当于煤气中毒的。现在流行用煤气或液化气烧烤食物,觉得这样的烧烤干净、不污染空气,但是经科学验证煤气或天然气烧烤出来的食物比木炭烧烤出来的食物对身体危害还要大。

用煤气烤东西吃有什么危害
煤气、天然气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等,附着在食物上污染食品,而且在烧烤的过程中食品中的蛋白质和脂肪均会发生化学变化,这些变化可能使使蛋白质、脂肪等成分分解成低分子、或聚合成高分子等有害的物质,同时可生成3,4苯并吡、亚硝胺等有害物质。这些有害物质使食品具有一定的毒性,人吃了这些有毒的食品会影响健康,甚至致畸、致突变、致癌。

用燃气烤的东西能吃吗
不建议用燃气直接烤东西吃。
如果家中有天然气管道建议买一个燃气烤炉。燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物,而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线,再通过远红外线加热食物。远红外线加热时不需要传热介质,其具有很强的穿透能力,热传递直接简单,热效率高,不产生任何的燃烧废气和碳尘。燃气烤炉虽然原料是液化石油气,但是经过热量转换和传递后,烤制的食物是相对安全的,烧烤时不产生油烟,比较环保。
热心网友
时间:2022-06-25 20:17
直接用煤气是不可以的。
煤气的主要成分为液化石油气,燃烧后主要生产二氧化碳、水和微量二氧化硫,在燃烧不完全的情况下还会产生一氧化碳,这些物质会污染食品。
而且在煤气灶上烧烤,很有可能造成食物发生烧焦的情况,食物中的蛋白质和脂肪会发生化学变化,可以产生苯并芘,长期食用对人体具有一定的伤害,食用后对身体健康不利。
建议可以使用煤气专用的燃气烧烤炉,使用煤气作为燃烧原料,而不直接接触食物,具有干净卫生、不易着火的特点。
热心网友
时间:2022-06-25 20:18
大体上说是没有毒的。理论上煤气和天然气在充分燃烧后生成的是二氧化碳和水蒸气,对人体无害。
但是为了便于察觉漏气,人们往往在煤气和天然气中添加微量的硫化氢——硫化氢是一种异味很大的气体,微量下就能产生明显的异味,所以添加硫化氢后能够便于人们分辨漏气的情况。因此煤气直接烘烤的食物中可能会吸附微量二氧化硫。对身体可能有轻微损害(也可能因为含量极少而无害),但没有人做过明确的病理性试验,不能确定这一点。
此外,燃气灶的火焰温度较高(700多摄氏度)时,空气中的氮气会与氧气反应生成一氧化氮和二氧化氮,吸附到食物上也是有毒的。氧化氮和二氧化氮的生生成量主要看灶具的燃烧器设计问题。但楼主可以尽量把火关小一点来减少这个问题。
考虑到国内20年前和欧洲有一些厨具是直接用煤气或天然气进行明火烧烤的,我认为楼主用煤气灶少量烤馍吃是无毒的。但不建议经常这样吃——毕竟烧烤本身也不健康嘛。商用厨具专家纯手工输入为你解答,绝无复制粘贴,请给予好评。
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为什么不能用煤气灶烤东西吃?
煤气中含有一氧化碳硫化氢等有毒物质,他们挥发了就没有什么危害,但你直接烤食物会让食物中毒。还有本身煤气是无味的。 本回答由提问者推荐 举报| 评论(1) 7 3 lllzzz5013643 采纳率:52% 擅长: 暂未定制 为您推荐: 煤气灶上烤东西的架子 天然气能烤东西吃吗 煤气灶可以烧烤吗 用煤气烤的橙子能吃吗 ...
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