去皮黄瓜的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-26 08:29

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热心网友时间：2022-05-03 00:30

　一般黄瓜做法都是不去皮的。给你介绍清炒黄瓜的做法。夏天吃这个解毒清热。

清炒黄瓜

　　健康功效：

　　黄瓜：利水、清热、解毒

　　食材用料：黄瓜一根相克食物油适量盐适量大蒜两瓣鸡精少许

菜谱做法：

　1.大蒜切碎

　　2.将黄瓜去皮洗干净，切成薄片
锅里热油，爆香大蒜末
放入黄瓜快速翻炒
炒至微软

　　3.放入适量盐

　　4.鸡精放入一点点调味即可

　　5.成品图

热心网友时间：2022-05-03 01:48

材料
黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。
做法
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟（注意：不要炒的块太碎），或者煎成蛋饼也可以。
2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
3、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。
4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。
5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。