毛豆米炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间：2022-04-26 08:43
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热心网友
时间：2022-06-26 00:17
主料
毛豆 鸡心 鸡胗
辅料
红辣椒 生姜 蒜子
毛豆鸡杂的做法步骤
1. 1.先将鸡胗 鸡心切丁 然后倒入黄酒 酱油 胡椒粉腌制十分钟
2. 2.将毛豆放入油锅中炒一下 3分熟就行 盛出备用（不好意思忘了拍步骤）
3. 3.将鸡杂放入油锅中翻炒至变色 加入红辣椒 生姜 蒜子 继续翻炒 再加入毛豆 放一点水 煮熟就好了
热心网友
时间：2022-06-26 00:17
食材
主料
毛豆
300g
鸡杂
230g
辅料
葱
一根
姜
适量
辣椒
适量
蒜瓣
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好清洗干净的毛豆和鸡杂
2.鸡杂切小块
3.切好材料备用
4.鸡杂焯一下水
5.锅中倒入辣椒蒜葱生姜炒香
6.倒入鸡杂炒
7.倒入适量的料酒
8.倒入适量的酱油
9.倒入适量的盐调味
10.加入适量的白糖
11.倒入毛豆炒至变色
12.加入适量的清水炖
13.毛豆炒熟后加入适量的鸡精即可。
