各位大神,蒸米电饭锅,蒸米饭那个胆里面加多少水合适啊?

发布网友发布时间：2022-04-26 11:38

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 23:37

毋庸置疑，电饭锅绝对算得上是一个伟大的发明。它让我们的生活变得更简单，至少，让我们摆脱了在笼屉上蒸米饭的日子。

目前，各式各样的电锅层出不穷，电饭煲、电压力锅、电炒锅等，越来越新潮，越来越智能。但电饭锅依然凭借它价格低、使用率高等特点，稳坐销售前列。饥肠辘辘的夜晚，焖上一锅米饭，炒上一盘小菜，苦苦等候，直到电饭锅开关“啪”的一声，我的北漂生活，从这一刻开始变得美好起来~

工作过程

电饭锅没有能够断电的开关，插上插头就是通电，拔下插头就是断电。所谓的开关，其实更像是一个选择键，只能用来选择保温或者煮饭。

使用时，在锅内加入米和水，开关选择到煮饭，一段时间后，开关自动跳到保温档。

使用中有两个特点：1.不论加水多还是少，到电饭锅开关跳转时，锅中绝对没有多余的水。如果用它来熬粥，粥熬好了，开关是不会自动跳的。2.电饭锅开关跳转的时间不固定，取决于锅内水的多少。

工作原理

煮饭原理

在了解煮饭原理之前，先来认识一样东西▼

将电饭锅的内胆拿出，会看到这样的场景。中间那个圆圆的东西，恐怕大家小时候都按动它玩过。这个东西的名字叫限温器又叫磁钢，我给它起了个通俗易懂的名，叫“感温磁体”。这个东西很神奇，它在常温下或温度不高的时候，是由磁性的。而一旦外界温度超过103℃，磁性就会突然消失。

而水沸腾时的温度是100℃，此时磁钢还有磁性，因此可以持续加热。知道把锅里的水熬干了，锅的温度才会升高，磁钢才会失去磁性。这就是熬粥时开关不会自动跳转的原因了。

热心网友时间：2022-06-27 23:37

一般这个内胆都有水的刻度在上面标记着，还有这个取决于想吃烂一点的还是硬一点的饭，手掌轻轻压着米水如果刚好没过中指就说明合适，也可以目测水高过米1.5厘米或2厘米就差不多了，不知道怎么搞，就那根筷子标记一下这样就不会有误

热心网友时间：2022-06-27 23:38

加水！按1：1.14的配比。就是1斤大米，加570g的水。这里说明下。如果条件允许尽量放纯净水，别直接用自来水！因为自来水中含氯！同样会影响大米的口感和营养。

热心网友时间：2022-06-27 23:38

其实除了用量杯计算，还可以用手指，我们添加的水量没过食指的两节就可以。