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风干鱼跟豆豉鱼的区别?
发布网友
发布时间:2022-04-26 11:38
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热心网友
时间:2022-06-27 23:36
风干鱼是用盐将新鲜鱼腌制后,挂在炉灶旁或是挂在阴凉处自然风干而成,而豆豉鱼是将于与豆豉混合后制成,两者在原料和制作方式上略有差异。
热心网友
时间:2022-06-27 23:37
风干鱼是加盐风干腌制的,豆豉鱼是加上豆豉加工的鱼。前者硬,后者软。
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