坐月子吃茭白牛肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 11:24

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热心网友时间：2022-06-27 20:16

茭白牛肉做法
1.牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝。
2.油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出。
3.倒入尖椒丝、生姜丝和大蒜丝炒入味，适当加点盐调味
4.尖椒丝、大蒜丝、生姜丝炒香后加入茭白丝。
5.茭白炒软后加入牛肉丝，翻炒，加入少量水。
6.加盐、鸡粉翻炒
7.出锅、装盘

热心网友时间：2022-06-27 20:16

1、牛肉切丝，放入生抽、白糖、植物油、淀粉和姜丝，拌匀，腌制30分钟。

2、茭白去皮，切丝，青椒切块备用。

3、把茭白过水焯一下沥干备用。

4、油锅烧热，翻炒牛肉丝，炒至变色出锅沥油。

5、炒锅继续下青椒、茭白丝翻炒，至青椒、茭白丝开始发软，将牛肉倒入。炒匀后，加少许盐和味精胡椒粉调味即可。