鸭蛋怎么做好吃还不腥

发布网友发布时间：2022-04-26 11:23

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热心网友时间：2022-05-26 16:14

主料鸭蛋500g
辅料酒适量盐
步骤
买回来的鸭蛋在水龙头上冲洗干净。
洗净的鸭蛋要晾干水分，也可以用厨房纸巾擦干净。
晾干的鸭蛋先在酒里面打一个圈。
再放到盐碗内转一个圈，让鸭蛋全身都沾满盐。
依次做好所有的鸭蛋，然后放入不漏风的袋子内。
把袋子密封好，放入阴凉通风处，20天后就可以吃了。
腌好的鸭蛋在锅上蒸熟就可以吃了。

热心网友时间：2022-05-26 16:14

1，蒸鸭蛋辣酱。2，鸭蛋炒臭豆腐。3，鸭蛋韭菜盒子。4，鸭蛋炒香椿。

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