茭白炒牛肉的家常做法大全怎么做好

发布网友发布时间：2022-04-26 11:24

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热心网友时间：2022-06-27 20:16

[茭白炒牛肉]主料 4人份:牛肉250克,茭白200克,黑胡椒黑胡椒碎1勺,洋葱半个;辅料:盐1小勺,蚝油1勺,食用油1大勺

茭白炒牛肉做法
步骤1牛肉切成薄片
步骤2用黑胡椒、蚝油和油稍微腌制一下
步骤3洋葱切丝，茭白滚刀切块
步骤4热锅下油，把洋葱炒至变色
步骤5加入茭白炒至8成熟
步骤6加入牛肉，翻炒2下即可关火，适量盐调味

烹饪技巧:牛肉可以加点淀粉,牛肉下锅不能久煮

热心网友时间：2022-06-27 20:17

主料
茭白
4个
牛肉
250克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤

1.食材准备

2.牛肉用生粉，盐油，酱油腌制一下

3.锅中放入水，烧开后放入茭白焯水一分钟后捞出

4.茭白捞出过一下冷水后备用

5.热油锅，倒入茭白

6.再倒入牛肉大火翻炒

7.翻炒至牛肉变色后加入少许水，继续翻炒，避免牛肉粘锅

8.翻炒至牛肉全部熟透后，加入少许盐调味即可

9.荤素结合的快手小炒

10.开动吧