红烧鹅肉的家常做法

1、鹅肉300克，花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。2、将熟鹅肉切好，用花生油炸一下捞出来，待用。3、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。4、锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，...

1、食材：鹅1/4只，青椒半只，红烧汁10克，大葱段适量。2、鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水末过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净。3、沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。4、不粘锅里，倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一...

具体做法如下：将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用，同样的步骤将五花肉准备好备用，锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香，将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10毫升料酒，去腥味，加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个，...

红烧鹅肉的家常做法如下：食材：带骨鹅肉、姜、葱、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、青椒、红椒、料酒、老抽、生抽、盐、糖、油。1、将鹅肉洗净斩块，姜切片，葱切段，备用。2、锅中放入适量清水，放入鹅肉块，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。3、锅中倒入适量油，油温热后放入姜片、葱段、蒜、干辣...

把鹅肉加进，煸炒出油。加酱油炒匀。倒进啤酒。加鸡精，白糖烧开改小火炖。到肉差不多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟，收掉点汤汁就可以。红烧鹅肉就做好了。2、鹅的家常菜做法：食材：鹅肉适量、白菜适量、粉丝适量、盐适量、老抽适量、花椒适量、辣椒适量、葱姜蒜适量。把鹅肉清洗干净，剁...

1、主要食材：鹅半只，生抽2勺，老抽2勺，冰糖一小块，花椒、八角、香叶、桂皮、小茴适量，蒜苗2根。2、鹅提前用清水浸泡半天，中途至少换两次清水。浸泡好的鹅肉跟清水一起入锅煮开，继续煮10分钟，煮好捞出清洗干净。3、锅中倒油，放入葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴，倒入鹅肉，小火煸...

1、红烧鹅肉。红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。首先往锅中倒入适量的油，将油加热两三分钟后，爆炒八角和姜片，待炒出香味后，倒入...

1、鹅肉洗净切块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。2、五花肉洗净切块，同样放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。3、起锅倒油烧热，然后放姜片、葱段爆香。4、放入焯过水的鹅肉、五花肉，再加入少许料酒，翻炒均匀。5、加入适量热水，放冰糖、桂皮、八角，然后把冰糖炒化。6、倒入...

鹅肉是一种美味的肉类食材，常常被用于制作各种家常菜。下面是几种常见的鹅肉家常做法：1. 红烧鹅肉：将鹅肉切块，用沸水焯水去腥后捞出备用。锅中加入适量油，放入姜蒜爆炒，然后加入鹅肉煸炒至变色。加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，再加入适量水，煮开后改至小火继续炖煮30分钟至鹅肉酥烂即可。2...

鹅的家常吃法有红烧鹅肉、土豆炖大鹅、铁锅炖大鹅，以下是红烧鹅肉的具体做法，共分为4步：操作/步骤 1 爆香 放少量油把姜煸香。2 加佐料 鹅肉炒至焦黄，依次加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒一下。3 焖煮 加水没过鹅肉，盖上盖子焖，中途不时翻一下。4 收汁 焖到只剩一点汤汁，大火翻...