达州的灯影牛肉与超市卖的棒棒娃的灯影牛肉有什么不一样?

发布网友发布时间：2022-04-26 11:23

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 20:08

一个是达州的老字号，土地特产！一个是成都后来跟风产的。两种口味，各有千秋！就其历史来看，达州灯影牛肉属正宗哈，其它一切灯影牛肉皆为旁流分支而已！！不足挂齿哈！！！

热心网友时间：2022-06-27 20:08

灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现不少品牌，不过最为正宗的还是为达县本地品牌“灯影”牌。

热心网友时间：2022-06-27 20:09

除了达州其他地方产的灯影牛肉根本不能算灯影牛肉。
达州的灯影牛肉很薄的片吃起来是脆的。棒棒娃的太厚了而且不是脆的。

热心网友时间：2022-06-27 20:09

灯影牛肉是达州特产，棒棒娃是成都的

热心网友时间：2022-06-27 20:10

各有各的风味儿，我觉得棒棒娃的味道要重一点，我是重口味，所以我喜欢棒棒娃！