糖尿病人适合喝苦荞茶吗
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发布时间:2022-04-26 11:18
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热心网友
时间:2022-06-27 19:14
糖尿病病史,可以喝苦荞麦茶,但是不要长期喝,因为药性寒凉。
指导意见:
苦荞茶偏寒性,因此体质偏寒的人不宜多食,特别是胃寒,平时有胃炎的人不宜食用。
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热心网友
时间:2022-06-27 19:14
可以喝的,该茶主要是去胃火和降脂作用为主的,他没有增加糖的成分与机理,所以可以用的。
热心网友
时间:2022-06-27 19:15
苦荞被誉为“五谷之王”,被国际营养协会称为“天然黄金搭档”。在我国著名的《本草纲目》中有记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。苦荞麦中含有丰富的营养成分,包括生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸以及人体必需的矿物质和微量元素,其中生物类黄酮中的芦丁有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用,对糖尿病、高血压有着很好的疗效。因此苦荞麦中的总黄酮量可以用来作为衡量苦荞麦及其产品的质量的重要指标。苦荞亦称鞑靼荞麦。有菌根,茎常为光滑绿色。叶基部常有明显的花青素斑点。所有的果枝上均有稀疏的总状花序。花较小,紫红和淡黄绿色,无香味。雌雄蕊等长,自花授粉。瘦果较小,三棱形,棱不明显,有的呈波浪状。表面粗糙,两棱中间有深凹线,壳厚,果实味苦,荞麦产地以中国西南地区较多。
苦荞麦的功效与作用主要是:软化血管、降低血脂的功能,对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用,对控制和治疗糖尿病总有效率达93%。另外,它还有健胃、化滞、清热等功效。
成分还具有降低血糖的功效。
需要或适合人群: 一般人群均可食用,对于糖尿病人更为适宜;
1. 适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻、出黄汗之人和夏季痧症者食用;
2. 脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
相生相克: 《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免同食。
哪些人不宜吃荞麦
消化能力有问题的人:消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
患消化系统疾病的人群:如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。
贫血、少钙的人:谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。
肾脏病人:肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。
糖尿病人:糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。
痛风病人:痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
免疫力低下的人群:如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
如果是以上人群就不宜吃荞麦哦。