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蛋堡包面糊的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-26 11:12

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-27 18:08

主料:小麦面粉150g,猪肉末80g,鸡蛋。
辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,辣酱适量,海米适量。

准备好面粉。

加入水少许盐搅拌成炼乳状的浓稠度。

猪肉馅加入盐、胡椒粉、海米搅拌均匀。

蛋糕模具内刷一层油。

装一半的面粉液。

烤箱预热250度下层下火烤5分钟左右。

看见下层面液变色稍微凝固,打入鸡蛋。

放入猪肉馅。

上面在填满面液。

转中层,上下火250度,烤20-30分钟中间表面刷一层油。

烤的蛋堡取出来。

蛋堡稍凉脱模。

抹上辣酱口味更好。


热心网友 时间:2022-06-27 18:08

步骤:

准备好面粉;

加入水少许盐搅拌成炼乳状的浓稠度;

猪肉馅加入盐、胡椒粉、海米搅拌均匀;

蛋糕模具内刷一层油;

装一半的面粉液;

烤箱预热250度下层下火烤5分钟左右;

看见下层面液变色稍微凝固,打入鹌鹑蛋(正常用的是鸡蛋,我的模具比较小,就换成了鹌鹑蛋);

放入猪肉馅;

上面在填满面液;

转中层,上下火250度,烤20-30分钟中间表面刷一层油;

烤的蛋堡取出来。


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