腰果究竟是什么树或者植物的果实
发布网友
发布时间：2022-04-26 11:25
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-27 20:29
腰果是腰果树结出的果实。
腰果树的果实分为两个部分，坚果和果梨，又被称为真果和假果。真果里面的果仁其实就是常吃的腰果，生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。
假果是由花托形成的肉质果，长得有些像梨，呈卵圆形或是扁菱形状，因此被叫做果梨。这种果在成熟以后颜色是鲜红色或者橙*，且水分含量很足，是热带地区清凉解暑的水果之一。
扩展资料：
腰果味道香甜，营养丰富，既可作为零食，又可烹制成美味佳肴，深受不少人喜爱。
但由于腰果中含有多种致敏原，对于过敏性体质的人来说，吃了腰果，常常会引起过敏性反应，严重者吃1~2粒，就可能引起过敏性休克，如果抢救不及时，甚至可能产生致死等严重后果。
为了防止过敏现象的发生，没有吃过腰果的人，可先吃1~2粒观察自己吃后是否有不良反应，如口内刺痒、流口水、打喷嚏等，如果没有反应便可放心吃；有过敏史（包括对食物和药品过敏）者，容易对腰果过敏，这种人不要吃腰果。
需要提醒的是，腰果脂肪含量较高，健康人群每次食用量以10~15粒为宜。
参考资料来源：人民网-饮食警惕：过敏体质慎吃腰果
参考资料来源：百度百科-腰果
热心网友
时间：2022-06-27 20:29
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。在中国，腰果主要分布在海南和云南，广西、广东、福建、台湾也均有引种。
腰果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。
热心网友
时间：2022-06-27 20:30
热心网友
时间：2022-06-27 20:30
腰果是什么果树结的果实？
腰果属于漆树科腰果属的植物，腰果树能够生长到十多米高属于常绿乔木。腰果树原产于巴西地区，从这一点我们也能够看的出来要果树喜欢比较温暖的地方，所以我国种植腰果的地区主要集中的南方地区，比如海南、云南、广西等地区。腰果的长相非常的奇特，腰果的上部会长有以个像水果莲雾一样的假果，在假果的下部才是我们吃的腰果。
腰果的价格为何那么贵？
不少朋友都很喜欢腰果，不论是做菜还是做坚果零食，都是非常不错的，但是为宜不美丽的一点就是腰果的价格，腰果价格一斤都在三十元靠上的样子。腰果的价格为何会如此贵呢？当然腰果的价格贵也是有原因的，这里就和大家简要的谈一下腰果价格较高的原因。
首先腰果的营养价值丰富，腰果当中富含有多种营养物质，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种人体必需的微量元素等。营养价值丰富自然是腰果价格高的支撑。其次就是腰果的口感好，营养价值再高口感不好，吃货们也是不会买的，腰果的口感甘甜，不仅适合做干果直接食用，还可以做菜做汤等。另外腰果的价格较高的原因就是腰果种植地域较少，上面已经提到过腰果属于*带水果，在我国的种植范围主要集中在最南部的几个省区，再加上腰果的产量上较低，而腰果的市场需求却比较大，供不应求自然会导致腰果的价格居高不下了。
如何挑选腰果？
腰果的价格那么高，买腰果自然是要精挑细选。首先是在挑选腰果的时候要买那些品相好的，形状为月牙形，没有破损和斑点。色泽比较白的，当然也不要买那些颜色过于白净的，这样的腰果可能是浸泡过药剂的。另外腰果要比较干燥的，如果是比较粘手的腰果最好不要买，这样的腰果一般都是不新鲜或者受潮了
热心网友
时间：2022-06-27 20:31
