葱香糍粑油炸的时候怎么做才不粘锅

发布网友发布时间：2022-04-26 11:25

共2个回答

热心网友时间：2022-06-27 20:40

热锅凉油，
小火慢煎。
没事别翻，
煎好一面再煎另一面。

炸也一样，热锅凉油是重点。全世界厨师都懂得~

热心网友时间：2022-06-27 20:41

主料 3人份糯米适量
调料葱适量、姜适量、食盐适量
葱香糍粑步骤1 材料：糯米、葱、姜各适量
步骤2 糯米饭加水放电饭煲内煮熟（不要煮的太烂了哦，也可以蒸熟，不过我觉得煮熟更方便，而且口感没什么影响）
步骤3 煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐、葱花、姜末拌匀（葱可以多一点，姜末可以少一点，或根据自己口味添加）
步骤4 拿擀面棒锤打、搅、揣
步骤5 不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是还保留有米粒状即可