豇豆土豆咸菜的做法有哪些
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发布时间:2022-04-26 12:48
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时间:2022-06-28 09:28
主料:豇豆500g、土豆1个、鹌鹑蛋10个、肉100g 。
辅料:油适量、盐适量、桂皮少许、大料少许、干辣椒适量、酱油适量、青辣椒100g。
做法步骤:
1、豇豆洗干洗,用手掰成段,青椒洗干净,切成四条,工豆去皮,切成块,肉切成块
,鹌鹑蛋煮熟剥皮。
2锅烧热,倒入油,油热加入桂皮大料。
3、加入肉翻炒,肉炒至变色,加入豇豆翻炒,加入青椒,翻炒均匀,加入土豆翻炒
4、加入盐。翻炒均匀,加入适量的酱油,翻炒均匀,加入一些水,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀。
5、加入鹌鹑蛋,炖至汤收干。
小贴士:这个菜,主要是用酱油来调味,多放一些酱油,少加一点水就可以,盐不需要加太多,一点就够了。
豇豆土豆咸菜的做法有哪些
做法步骤:1、豇豆洗干洗,用手掰成段,青椒洗干净,切成四条,工豆去皮,切成块,肉切成块 ,鹌鹑蛋煮熟剥皮。2锅烧热,倒入油,油热加入桂皮大料。3、加入肉翻炒,肉炒至变色,加入豇豆翻炒,加入青椒,翻炒均匀,加入土豆翻炒 4、加入盐。翻炒均匀,加入适量的酱油,翻炒均匀,加入一些水,翻...
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