孜然炖鸡块的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-26 12:09
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-28 04:38
孜然炖鸡块的做法？
准备泡去血水的鸡腿肉切成小块，葱末、姜末、蒜末、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，一个蛋清，少许的香菜。下面我们准备开始腌制鸡腿肉，放两勺的盐。少许的料酒。少许的老抽，上下底色。再来一点蚝油。一勺的胡椒粉。一勺的白糖，再放少许的孜然粉。放入蛋清。一大勺的干淀粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀，腌制半个小时。
下面我们将香菜切成段放到一旁，油温6成热，放入腌制好的鸡腿肉，快速的滑散。炸至金黄后捞出。油温再次升高，放入炸好的鸡块，炸10秒钟。加蒜末。干辣椒。爆香。放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。倒入炸好的鸡块，迅速的翻炒几下，放入半勺的盐，一勺的白糖。放入香菜段。翻炒几下出锅。
这道酥脆香辣的孜然鸡块就做好了，非常的好吃，喜欢的朋友可以在家试一试。下面我们来介绍一下注意事项。鸡块一定要泡去血水，不然会有腥味。腌制鸡块的时候，如果有时间的话，尽量的时间长一些，炸鸡块的时候要中小火将鸡块炸熟。
这样做不但营养丰富，做法也很简单。
做法二：
1、鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
2.辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段
3.部门准备材料
4.先把味好的鸡块下锅炒下
5.然后填汤大火炖
6.收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
7.翻炒一下，就可以关火了。
热心网友
时间：2022-06-28 04:39
孜然炖鸡块的做法
步骤step
1
鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
步骤step
2
辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段～
步骤step
3
部门准备材料～
步骤step
4
先把味好的鸡块下锅炒下～
步骤step
5
然后填汤大火炖～
步骤step
6
收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
步骤step
7
翻炒一下，就可以关火了～
热心网友
时间：2022-06-28 04:39
你好
孜然炖鸡块是一道菜品。
步骤/方法
鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段
准备材料
先把味好的鸡块下锅炒下
然后填汤大火炖
收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
翻炒一下，就可以关火了。
热心网友
时间：2022-06-28 04:40
孜然炖鸡块～本来是打算烧的，结果因为之前没有煮熟就用调料味上了，所以又临时改成了炖．
材料
主料：鸡块；
辅料：酱油、葱段、胡萝卜、青椒、淀粉、鸡精、孜然粉、胡椒粉、料酒少许、糖、油
孜然炖鸡块
1
鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
请点击输入图片描述
2
辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段～
请点击输入图片描述
3
部门准备材料～
请点击输入图片描述
4
先把味好的鸡块下锅炒下～
请点击输入图片描述
5
然后填汤大火炖～
请点击输入图片描述
6
收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
请点击输入图片描述
7
翻炒一下，就可以关火了～
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2022-06-28 04:41
鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
步骤step
2
辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段～
步骤step
3
部门准备材料～
步骤step
4
先把味好的鸡块下锅炒下～
步骤step
5
然后填汤大火炖～
步骤step
6
收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
步骤step
7
翻炒一下，就可以关火了～
