孜然炒鸡架怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 12:09
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时间：2022-06-28 04:38
鸡架500克
油50克
盐2克
葱适量
料酒10克
老抽20克
孜然5克
白开水100毫升
姜适量
蒜适量
干辣椒适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备好葱、姜、蒜、干辣椒、孜然、料酒、老抽
2
将鸡架倒入水中焯5分钟
3
用凉水冲洗
4
油比平常炒菜多放一些，中火
5
待油热，放入葱、姜、蒜、干辣椒以及孜然爆香
6
倒入鸡架，大火
7
加入料酒，大火
8
加入老抽、盐，大火（根据个人颜色喜好）
9
香喷喷的孜然鸡架，出锅了！
