素饺子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 12:07

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热心网友时间：2022-06-28 04:32

1. 鸡蛋三个炒熟碾碎

2. 黑木耳，胡萝卜，韭菜，虾皮剁碎

3. 将1、2中的材料依自己喜欢的口味加调料拌匀。加的是细盐，胡椒粉，鸡精，五香粉

4. 面团揉光醒醒

5. 擀饺子皮

6. 包饺子

熟鸡蛋（炒）300克、西红柿300克；

【调料】：葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。

【做法】：1、鸡蛋入油锅翻炒（要炒嫩些）2、西红柿切丁去掉最稀的水，（留种子类的浓汁）3、加调料，顺时针拌匀4、快速包水饺，以防出汁太多。

300g青菜200g豆干50g香菇

配料适量油适量盐做法

1、香菇提前泡发半小时

2、准备豆干

3、准备小青菜

4、准备饺子皮

5、将豆干切末

6、将香菇切末，拌入豆干中

7、青菜切末

8、拌入馅中

9、加盐，油，鸡精拌匀

10、做成饺子形状

11、锅里烧开水

1.和面、醒面、泡粉条

2.白菜洗净切碎先用香油拌一下，这样可以适当避免加盐之后出太多水分，但也没必要专门去水，拌入粉条后刚好可以吸收中和

3.豆腐可以先切丁清炒一下；香菇洗净后挤出多余水分

4.其他食材洗净，加之前面那些全部剁碎加作料拌匀

热心网友时间：2022-06-28 04:33

豆腐素陷饺子：
主料：白菜半棵，豆腐干200克，粉条100克，香菜若干
调料：老抽，白糖，豆腐乳，香油
操作方法：将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。将白菜、豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。
注意事项：这里最重要的是豆腐乳和香油，白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡，放入豆腐乳和香油，味道就出来了。