咖喱土豆泥饼的做法,咖喱土豆泥饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 12:17
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时间：2022-06-28 05:28
1.操作: 先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）。将切好的土豆下锅煮，中火就可以了，这样土豆可以酥软。
2.将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~（图左为火腿肠的丁，右为火腿的丁，注意这边的火腿不是金华火腿那种，也是超市冷藏柜那边颜色比较深，粗粗的那种
3.将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放胡萝卜，炒到8或9成熟的时候放洋葱），然后放入干净容器，待用！
4.在锅中放适量水，将咖喱煮成稀糊状（买现成的咖喱块就可以，一盒6块可以分2次用,有原味，微辣和辣三种口味，我喜欢微辣的），然后放入干净容器，待用。
5.将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐，也可以放一些葱花，喜欢味道更香浓的还可以搁点黄油，当然是不怕胖的才可以。
6.平底锅里放一些油，将面糊成煎薄饼。
7.这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里，捣碎再搅拌，直到变成粘粘的一团。
8.直到搅拌成这样就可以啦！！
9.将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒，适当加些水，依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了！
10.装盘，吃的时候可以在饼上放一张烫熟的生菜叶，再浇上咖喱土豆，喜欢西红柿的可以再放一篇薄薄的，然后将饼卷起来。
