土豆焖牛腩,你会做吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 12:03

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 04:07

今天和大家分享一份美味的土豆焖牛腩。色泽诱人，香嫩多汁，当你没有食欲时，吃一道土豆焖牛腩，你会发现胃口大开。

土豆在我们日常生活中是非常常见的蔬菜，它的做法有很多，而且每种做法做出来的土豆都是非常好吃的，所以也有很多人非常喜欢吃土豆。牛腩是我们生活中也是很受欢迎的美食。一般来说，牛腩配土豆是经典，它能使营养更加均衡。牛腩富含维生素和蛋白质，这两种营养都是我们身体需要补充的营养素。如果你跟小编一样喜欢吃土豆焖牛腩的话，就跟着小编的步骤做起来吧。对了，小编在这道菜中加入了西红柿来提味，如果不喜欢的话可以不加。

食材主料：牛腩400克，土豆200克，西红柿100克配料：姜20克，小葱20克，料酒20克，食用盐5克，八角10克，桂皮10克，香叶10克，干辣椒10克，草果10克，花雕酒20克，老抽10克，胡椒粉10克，鸡精5克，大蒜苗50克。做法:第一步，我们先准备一个小碗，在碗里放一些姜片、葱结和料酒，然后用手把葱姜汁挤出来。然后取出一个西红柿，用刀在西红柿上面画一个十字，这时我们烧开一锅水，把西红柿放在开水中浸泡，然后剥去西红柿皮，再把西红柿切成小块放在盘子里备用。然后用水清洗牛腩，切成小块后放入碗中，加入葱姜汁搅拌均匀后，腌20分钟左右。

第二步，开锅烧油，锅热后，往锅里放些食用油，当油热后，把姜片放入锅中进行爆香，香味出来后，把牛腩放入锅中进行翻炒，直到牛腩被炒熟并散发出诱人的香味时，加入一些肉桂、香叶、八角、茴香、草果和干辣椒继续翻炒，然后再加入一些水和花雕酒。最后，把西红柿倒进锅里炒。

第三步，这个时候，继续往锅里加水，再加入少许盐、胡椒粉、酱油，搅拌均匀，盖上锅盖，炖40分钟左右，然后把土豆削皮切成滚刀块，倒入锅里一起炖，再炖半个小时左右，煮好后汤会很浓，再加入一些蒜苗翻炒均匀即可食用。

热心网友时间：2022-06-28 04:07

首先将牛腩切块状焯水后过凉控干备用，起锅烧油，放入适量的八角桂皮香叶辣椒干，葱姜爆香，然后再放入牛腩拌炒片刻，放入适量的料酒盐，味精柱候酱，蚝油老抽生抽，再加上适量的清水焖煮半个小时再放入切好的土豆块，焖煮成熟即可。

热心网友时间：2022-06-28 04:08

当然会做了，准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品，酱料以及清水，焖上个20分钟左右，这样美食就做好了。

热心网友时间：2022-06-28 04:08

我会做，将牛腩与姜片一起放在炖锅中，炖1个小时左右，再加入土豆，焖15分钟左右，最后加入盐、鸡精等调味即可。

热心网友时间：2022-06-28 04:09

土豆焖牛腩我已经会做了。而且做出来的味道还是非常不错的。我的妈妈也非常喜欢吃。