红糖放久了.为什么上面长着一层白白的东西?是什么?还可以食用吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 12:01

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 03:50

我们从超市买的红糖水份较高，通常比较湿软。买回家后即使用大口的罐头瓶密封存放，经过长时间存放，红糖中的水份依然会慢慢挥发而结块，并且变得十分坚硬，这时候就有可能出现白色的晶点状物质。如果用铁勺刮一下红糖表面，所刮之处会出现大片白色。这样的红糖并非变质，是可以食用的。
红糖是高浓度糖，一般不易发生霉变。如果密封较好，并且低温存放，比如放在冰箱的冷藏室，存放一年应该可以的。但是建议最好存放不超过半年。
民间常用红糖治疗表皮溃疡，说明红糖具有一定的抑菌作用。但有一点要注意，无论红糖是否结块变硬，如果白点呈现絮状，那就该当别论了。

热心网友时间：2022-06-28 03:51

付费内容限时免费查看回答红糖放久了有白色东西不能吃，白色东西可能是霉菌菌丝，代表已经变质，如果继续食用，可能出现食物中毒的情况，对身体健康产生影响。

正常的红糖颜色比较红润，如果放久了有白色东西，可能是出现了变质的情况。因为红糖当中含有的糖分比较高，如果长时间放置，而且没有做好保存工作，就有可能滋生霉菌，从而出现变质的情况，会导致营养物质被破坏，还有可能会产生霉菌毒素，如果继续食用有可能会出现食物中毒的情况，从而导致恶心、呕吐，还有可能会出现腹痛以及腹泻的现象，所以红糖放久了有白色东西不要食用。

热心网友时间：2022-06-28 03:51

应该是霉，不可再食用。

热心网友时间：2022-06-28 03:52

是霉不可食用我遇过