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用面粉做丸子

发布网友 发布时间:2022-04-26 09:13

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-26 12:47

原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝

调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜

步骤:
(1)葱姜切末备用
(2)香菜洗净后切碎备用。
(3)胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。
(4)粉丝泡开后也切碎备用。
(5)将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。
(6)做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。
(7)用铲子翻动,炸至金*出锅即可。

温馨小提示:

原料方面,前三样必备,后两样可选择,面糊一定要不稀不稠,否则做出来的形状就不好拉!!

五彩素丸子的做法(风雨太阳花)

材料:青菜、胡萝卜、豆腐、包菜、蘑菇另外还有点葱花、一个鸡蛋

做法:

1。所有材料剁碎,放点盐、胡椒粉后就有点出水了,这时拌上面粉适量,搅拌均匀(不用加水)

2。 弄成团,放7成热的油锅小火炸吧(我不习惯用手挤丸子,就用筷子直接夹着放的,所以,请忽略丸子形状)

热心网友 时间:2022-06-26 12:47

秘制 啤酒辣椒花椒泡制
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