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怎样区分乳化和溶解

发布网友 发布时间:2022-04-26 08:51

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热心网友 时间:2022-06-26 03:12

乳化:一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用.
超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解.而狭义的溶解指的是一种液体对于固体/液体/或气体产生化学反应使其成为分子状态的均匀相的过程称为溶解.一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程.如食盐或蔗糖溶解于水而成水溶液.溶液并不一定为液体,可以是固体、液体、气体.比如均匀的合金和空气都可以称为溶液.
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