TvB剧集《老婆大人》第一部中十三公养的那只叫大饭桶的狗是什么品种？
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发布时间：2022-04-26 09:02
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时间：2023-10-09 03:23
圣伯纳狗原产丹麦，在瑞士也有悠久的历史，但19世纪中叶，数量越来越少几乎到了灭种的地步。现在的圣伯纳狗大多是杂交品种。它是一种名副其实的巨型工作狗，体重能达100公斤，身高可高达1米。圣伯纳狗善良、友爱、喜欢与小孩在一起。它忠于主人，容易训练，擅长救生。在丹麦，每当暴风雪来临，它们便大显身手，在茫茫雪原中救出过无数遇险者。
3世纪时,圣伯纳犬曾经从事艰巨的山难救援,援救了2500人的生命.现在尽管运输道路已经现代化,这种救援技能已经不需要了,但该犬仍以聪明,温顺的家庭犬深得好评.
历史:圣伯纳犬因阿尔卑斯山之圣伯纳修道院而得名.公元980年,圣伯纳犬因为守护那些穿越危险的阿尔卑斯山山道之旅客而闻名.可惜初期的纪事也无法考证.18世纪,修道院的教士们饲养此犬作危险山中的向导,寻找迷路失踪的人并使之苏醒.圣伯纳犬为短毛品种,为防止近亲繁殖,加入了苏格兰犬的品种,产生了现在毛茸茸的犬种.被叫作"巴里"的圣伯纳犬,曾经救援了40个人的生命,立下了最伟大的功绩,于1814年去世.
性质:圣伯纳犬是超大型犬,个性十分温顺,容易亲近,对小朋友十分宽容.如给予足够的空间,食物,运动量,能成为很好的家庭犬.
头部:头盖宽大且圆,额段清楚分明,鼻口部短,厚.平坦的脸颊及长垂得上唇.
耳:大小中等,下垂.
眼:大小中等,古铜色.
鼻:鼻子大,黑色,鼻口非常发达.
身体:*厚实且宽,背部力强,向腰部倾斜.
被毛:无论长毛种或短毛种,被毛都丰厚,被毛平躺,颜色有红褐色斑状纹,橙色,或红斑色配头,胸,四肢,尾端的白色,或白底上有各种颜色的斑块.
四肢:前肢直且长,后肢骨骼粗且有力.
足部:非常大,脚尖十分隆起,狼爪应该除掉.
尾:尾长,尾根高.休息时尾巴在下方,活动时往上扬起.
身高:身材巨大
圣伯纳犬（saint bernard）
有关圣伯纳犬的起源有很多说法。最有可能的一种说法是公元1～2世纪，罗马军队将一种巨大的亚洲犬莫洛瑟(molosser)带到了瑞士，与一种当地犬杂交(这种当地犬在罗马人入侵时就在这个地方了)后的后代。
以后的几个世纪里，圣伯纳犬被广泛用于农场和阿尔卑斯山的奶牛场，用作守卫放牧和拖车。公元1050年泰汉德(taihund)的圣伯纳犬迅速发展，就在这个时候，archdeacon bernard de menthon在瑞士的阿尔卑斯山建立了一个著名的收容所，来收留那些穿越阿尔卑斯山的圣伯纳犬。
因为收容所在16世纪后期被战火所毁，大部分的档案丢失了，因此圣伯纳犬第一次来到收容所的时间也无法考证了。直到1707年，才有记载第一次提到圣伯纳犬(也是偶尔提到)。收容所的圣伯纳犬在圣伯纳关口拯救遇险的游客，在那时已经很知名了。仔细研究史料，圣伯纳犬大约是在1660～1671年之间第一次来到收容所。可能的情况是，圣伯纳犬到收容所来陪伴僧侣们度过漫长的冬季(在冬季，收容所与世隔绝)。
在这个与世隔绝的收容所，圣伯纳犬近亲繁殖有了与众不同的救济院 (hospice)犬。在残酷的条件下，只有极强生存本领的犬才能生存下来，繁衍后代。因此，它的遗传特征也就遗传给了后代。
孤独的僧侣们在布道时都带着圣伯纳犬，他们很快发现这种犬在雪地里也可以认路，这种嗅觉极其发达的犬在暴风雪中能找到迷路的人。圣伯纳犬从此与僧侣们一起工作，并留下了许多动人的故事。
圣伯纳犬在收容所已有3个世纪了，据估计一共救了2000个人的生命。尽管后来修成了火车隧道穿越阿尔卑斯山，徒步或坐车经过圣伯纳关口的*为减少，但僧侣们仍继续饲养圣伯纳犬作为他们的伙伴，这也是为纪念收容所的传统。
圣伯纳犬无需训练即可完成这些工作，因为它们有救助的本能;或者更为准确地的说，这种天性是僧侣们训练圣伯纳犬的基础。在僧侣们的陪伴下，年轻的犬与一年长的犬一起巡逻，搜寻意外伤亡的旅行者。当犬发现了遇难者，就会卧在他的身边，给他取暖，并*他的脸部使其恢复知觉，同时，一头犬会返回收容所报警，并带领救援者返回出事地点。
除了极强的认路本领和灵敏的嗅觉能找到埋在雪堆里的遇难者之外，圣伯纳犬有不可思议的第六感觉，可以察觉到雪崩的到来。曾有报道说，一圣伯纳犬在雪崩来临前几秒突然离开原来的位置，几秒之后就在原来的位已有数吨的冰雪。
尽管1800年以前收容所的这种救护犬已广为人知，但人们仍叫它“收容所犬”而没有别的名字。1800～1810年间，收容所的一头叫“巴里”的圣伯纳犬是历史上最著名的犬。在它死后长达半个世纪里，在瑞士的收容所犬被叫做巴里犬(巴里一共救了40个人，传说巴里要救的第41个人将他误认为狼杀了)。这个传说仅仅是一个有趣的故事。事实上，巴里于1814年在瑞士伯尔尼安乐死亡。至今在伯尔尼的自然历史博物馆里仍保存着巴里的肖像。
1816～1881年，救济院的气候异常恶劣，许多犬都死了。那时，很容易在山谷中找到类似的犬，在几年中，救济院的犬又恢复了以往的样子。1830年，又遇到了同样的情况，伴随恶劣天气的是由于近亲繁殖带来的缺陷和疾病的困扰，僧侣们采用异性杂交的方法使犬体形更大更健康。纽芬兰犬那时比圣伯纳犬体形更大，也有救护的本能，被选来与圣伯纳犬杂交。这个杂交犬达到了预想的目标，并没有破坏圣伯纳犬的类型和特征。但因为这样杂交，
第一次出现了长毛圣伯纳犬，而在1830年以前，所有的圣伯纳犬都是短毛的。
最初人们认为长毛的圣伯纳犬更能抵御救济院的严寒，但不幸的是，冰可以冻在长毛上，这种犬并不适宜作救护用。发现了这个事实后，僧侣们将长毛的圣伯纳犬作为礼物送给了朋友们，只留下了短毛的圣伯纳犬。
英国早在1810年就进口了一些救济院的犬来与他们的马士提夫獒犬杂交，那时英国人叫这种犬做“secred dogs”，约在1828年，这种犬在德国的名字叫“alpen dog。1833年，作家丹尼尔'威尔逊第一次将这种犬命名为圣伯纳犬，但直到1965年，这个名字才明确出现，1880年这个名字才被正式确定为这种犬的名称。
17世纪的后半期，在瑞士的山谷里，同时繁殖着长毛和短毛两种圣伯纳犬，最终这种犬遍布德国和其他欧洲*国家。
1877年，住苏黎世，由瑞士的圣伯纳犬专家主持召开了一次国际会议。在这个会议上，制定了圣伯纳犬的国际标准。
1888年，英国的圣伯纳犬俱乐部成立，他们接受了瑞士人的国际标准。这个俱乐部一直在为推动圣伯纳犬的发展而努力，这个俱乐部也是英国最古老的专门犬俱乐部之一。
品种标准
【整体外貌】有力，身体各个部位的肌肉丰富，强健有力，头颅很大，表情十分聪明。有黑色斑块犬的表情比较严峻，但本性不坏。
【头部】像整个身体一样，非常有力，给人印象深刻。巨大的颅骨很宽，略呈拱形，两侧面平滑倾斜，与高而发达的颧骨相连，枕部比较发达。眼窝边缘很突出，与头的长轴形成直角。两眼之间，起始于吻部根部有一深沟，几乎穿过整个颅骨。在前半部很深，向枕部逐渐变浅。头部内侧的线从眼外角向头后部走。眼睛上方前额的皮肤有一点皱纹，向前额中部的沟集中，特别是当犬处于戒备状态时，这些皱纹更加明显，但丝毫不给人愁苦的印象。皱
纹太深不理想。颅骨与吻部连接部角度陡。
吻部短，从根部向尖部逐渐变细，吻根部的深度比吻部的长度大。吻部的边缘不呈拱形，而是直的。一头相当宽的，比较浅但很明显的沟从吻根部一直到鼻尖部。上下唇边缘不齐，在下边缘形成一条向上弯的优美曲线。下唇下垂不明显。牙齿必须健全、强健、剪状咬合或水平咬合，但剪状咬合更理想。下颚突出，虽然偶见于好的犬，但并不理想；上颚突出是缺点，上颚粘膜黑色理想。
鼻——宽，鼻孔张开，像嘴唇一样，总是黑色
耳——中等大小，耳根高，基底部略离开头部，折向下，紧贴头部。耳廓软，形成一个略圆的三角形。耳前缘紧贴头部，后缘离头部有一定距离，特别是当犬处于戒备状态时。两耳分开距离不大的犬，耳基底部紧贴头部，使头部呈卵圆形，轮廓不清晰，同时，耳基底部使颅骨看起来变宽，呈正方形。
眼——位置在头骨前方而不是侧面。中等大小，深棕色，眼神聪明，友好。眼睛不凹陷也不突出。下眼睑在内眼角处形成一角度。眼睑下垂过多使泪腺明显，红而厚的瞬膜可见或眼睛颜色过浅都不讨人喜欢。
【颈】位置高，非常强壮，当犬处于戒备状态时完全直立，否则略水平。颈背部肌肉非常丰富，边缘圆，这使得颈部看起来很短。颈部下面下垂的皮肤明显，但过于下垂者不理想。
【肩】倾斜而宽，肌肉非常丰富有力，肩十分突出。
【胸】拱形，比较深，在肘关节以上。
【背】宽，背和腰部直，腰后部略倾斜至臀部，臀部与尾根部连接自然。
【后躯】肌肉发达，腿部肌肉非常丰富。
【腹部】略向上收紧。
【尾】尾根部宽而有力，尾长，粗大。休息时，尾自然下垂，下1／3略向上翘，这不应视作缺点。在许多犬，尾尖部上翘使尾的形状像“f”形。运动时，所有犬的尾部或多或少向上卷起，但不可以向上直立或超过背部。尾尖部略微卷起是可以接受的。
【上腕】肌肉非常发达有力。
【前腕】直而强壮。
【后肢】跗关节角度适中。狼爪应去除，如果存在，一定不能阻碍行进。
【脚】宽，趾尖有力，比较紧凑，趾关节高。有时后肢内侧出现的狼爪是发育不全的趾，它们对犬没有用处。在参赛时，这也不是裁判判定犬优劣的标准。可以手术去除。
【被毛】非常密，短毛，平滑，大腿处被毛浓密。尾根部的被毛长而密，到尖端遂渐稀少，尾显得毛茸茸的。
【颜色】白色与红色相间，红色深浅不，也可以是棕色的，无好坏之分。以下部位必须有斑块*、脚、尾尖、鼻梁为白色，颈背部有领状白毛或白点，单色或没有白斑的犬不能被接受。除了头部和耳可以有深色外，有上述提到的颜色以外的颜色都视为缺点。
【身高】公犬最低69.9厘米(27.5英寸)，母犬最低64.8厘米(25.5英寸)。母犬体形较公犬小，而且更精致。
【缺点】任何偏离标准的地方，比如背部过于凹陷、背部过长、跗关节过分弯曲、后躯过直、趾之间有向上长的毛．前脚跟软弱无力等。
长毛圣伯纳犬的品种标准
除了被毛外，其余类似短毛犬。被毛长度中等，稍呈波浪形，不卷曲也不蓬松。通常，在腰部到臀部的背面被毛的波浪形更明显，在短毛犬也可见到这一情况。尾部被毛浓密。卷曲的被毛或像旗子似的尾部是缺点。面部和耳部的被毛短而柔软。耳根部有一些较长的毛是允许的。前肢被毛纤细，大腿部被毛浓密
圣伯纳犬饲养技术
圣伯纳犬原产于瑞士，是当今世界上的一种超大型犬，以雪地救护而闻名于世。圣伯纳犬头大鼻宽，耳朵大而下垂，鼻梁直短，眼窝凹陷，颈粗短，胸宽深，身宽背长，魁梧匀称，肌肉发达，四肢粗壮，尾巴长而下垂。毛型分为长、短两种：长毛型背毛浓密平直；短毛型毛短而有光泽。毛色呈*，带有白色斑纹或其它颜色的斑纹
一、仔犬的饲养管理 仔犬是指从出生到断奶这一时期的犬。初生仔犬又聋又瞎，10天后才能站立，10--12天开始睁眼，13--15天有听力，21天可以行走。在这一时期仔犬的特点是：活动能力差，体温调节机能和消化机能尚未发育健全，缺乏先天免疫力，抗病力差，但生长速度很快，对营养的需求较高。仔犬的日常饲养和管理过程中应注意以下问题
1．脐带保护 仔犬脐带的断处一般在24小时后就会干燥，7天左右脱落。在此期间，应注意观察脐带的变化，不要让仔犬互相*吮脐带部位，以防发生感染。
2．吃足初乳 对初生仔犬来说，母乳是其惟一的营养来源。产后3天之内的母乳称为初乳。仔犬体内无抗体，而初乳中则含有多种抗体，仔犬吃上初乳后能增强抗病能力。初乳中还含有丰富的营养成分：维生素A、D分别是正常乳汁的10倍和3倍，蛋白质、脂肪、铁元素的含量丰富；初乳中酸度较高，有利于仔犬的消化活动；粘性较大，可保护仔犬的胃肠粘膜；矿物质含量高，对仔犬有轻泻作用，利于胎粪的排出。因此，新生仔犬应尽早吃到、吃足初乳。
3．固定乳头 仔犬吃奶应有固定的乳头，否则会出现强夺弱食现象，致使仔犬生长发育不均衡。对吃不上母乳的仔犬，特别是身体瘦弱的仔犬，要进行人工辅助，以帮助它们找到并固定在乳量较多的乳头上。
4．注意保温 仔犬出生1周内，被毛稀少，皮下脂肪少，保温能力差，所以要特别注意保温。新生仔犬最适宜的环境温度为：第1周29--32℃，第2周26--29℃，第3周23--26℃，第4周以后常温即可，但以23℃左右为宜。在冬季或早春产仔时，应在产房内设火炉、火炕、红外线灯等保暖设施。
5．刺激排便 新生仔犬在出生后10多天内，自己不能排出粪便。一般在仔犬吃乳过程中，母犬会*舐其会阴区或下腹部，以刺激大小便的排出。但若母犬的母性不强，不去*舐时，饲养人员就应每天用蘸有冷水的药棉或温热的湿毛巾，擦试仔犬*处3--4次，给以人工刺激，促使粪便的排出。
6．适当运动 仔犬出生5天后，在天气晴好的中午，可将仔犬、母犬带到舍外晒太阳半小时左右，使*能够充分呼吸到新鲜的空气，同时还可利用紫外线杀死犬身上的细菌，促进仔犬骨骼生长发育，并防止软骨病的发生。
7．保护眼睛 仔犬出生后，早的在第9天，迟的在第12、13天才能睁开眼睛。在仔犬睁眼时，要避免强光刺激，以免损伤眼睛。同时饲养人员也不要强行扒开仔犬的眼睛，以免造成不良后果。
8．修剪趾甲 仔犬长到3周左右时，其趾甲已经长到一定程度，会使其感到不适，并且可能在吃奶时抓伤母犬的乳房或伤及其他仔犬，因此要及时为其修剪趾甲，而且以后要定期修剪。
9．定期驱虫、接种 在仔犬出生后25--30天内，应进行第1次驱虫，以后每月驱虫1次。幼犬在出生后40日龄开始，就应对其进行免疫接种。
10．适时去势 不能种用的仔犬，应在40日龄左右时去势。去势后的犬体内代谢降低、温驯、耐粗饲，有利于脂肪在体内的累积，便于育肥。
11．补饲 随着仔犬的长大，对乳汁的需要量也逐渐增多，而母犬的正常泌乳量一般在分娩后21天左右达到最高峰，以后则逐渐下降，满足不了仔犬快速生长发育的需要，所以必须及时进行补饲。
补水一般应从10日龄开始。补乳从15日龄开始。补乳以牛奶为佳，奶温保持在27--30℃之间。15天内，每天每只仔犬补50mL；15--19天补100mL；到20天后，补200mL，分3--4次喂完。
20天时，可在牛奶中加入少许稀饭或米汤；25天时，可再加入一些浓稠的肉汤；30天后，可增加一些适口性好、易消化的碎肉和菜类，每次15--20g，每天早晚各补1次。随着仔犬消化机能的逐渐完善和体重的增加，补饲的食物量也要逐渐增加。12．断奶 圣伯纳仔犬断奶的时间一般为出生以后45天左右，但要根据仔犬的体质和母犬的授乳情况而定。如果断奶过早，仔犬体质较弱，对采食固形饲料不习惯，从而影响仔犬的生长和发育；断奶过晚，会影响母犬的增膘复壮，影响下一次的配种和妊娠，降低了母犬的利用率。
主要断奶方法有以下3种：
1)第45天断奶法。这种方法是在仔犬出生的第45天，立即将仔、母犬分开。该方法断奶快，分窝早。但是由于断奶突然，仔犬不适应新的饲料，会引起消化不良仔、母犬都会表现出精神紧张的状况，个别泌量大的母犬还可能引起乳房炎。如果做好了断奶前的补饲工作，断奶也会比较顺利。
2)分批断奶法。这种方法是根据仔犬的生长发育情况，分期分批断奶。生长发育情况好的、较健壮的仔犬，可提前几天断奶；体质较弱的仔犬，则延长6--10天以后再断奶。
3)渐减哺乳次数断奶法。这种方法是从仔犬出生后40天左右开始，将仔、母犬分开，每隔4--5小时，再将其关在一起让仔犬吃奶，吃奶后再分开。以后逐渐减少吃奶次数，直至完全断奶。这是一种比较安全的断奶方法，可减少仔、母犬因突然断奶而引起的刺激。
二、幼犬的饲养管理 幼犬一般是指出生45天到3个月的犬。在这个阶段内，幼犬由于断奶，生活、环境等都发生了突然的变化，往往容易引起精神和行动上的不安，食欲不振；同时，体内的母源抗体不断减少，免疫机能也不健全，极易发病。但这一阶段，又是幼犬增大躯干和增加体重的重要时期，因此，在饲养和管理上要特别注意。
1．保证饲料的营养充分和适口性 断乳后幼犬饲料的营养要丰富，要含有充足的蛋白质和钙、磷、铁、维生素A、D等，饲料中蛋白质的含量要达到22％以上，其中动物性饲料要占30％；饲料的适口性要好，要调制一些稀、软、易于消化的饲料，并适当加些牛奶、鱼肝油等。
每天至少要饲喂4次，对于挑食或食欲差的幼犬要少添勤喂，以使其每顿都能保持旺盛的食欲同时还要供给幼犬充足的饮用水。
2．善待幼犬，使其快速适应新环境
幼犬刚刚离开母犬进入一个全新的环境，常因对环境生疏而有惧怕心理，这时，饲养员要对其特别爱抚，即使它们不好好进食，也不要心急，不要打骂。经过一两天，幼犬一旦适应了新的环境，就会好起来。待幼犬情绪稳定后，饲养员可温柔地*其被毛，让它们感到亲切，会使其变得性情温顺。
5．定期驱虫 犬的体内外寄生虫很多，幼犬抵抗疾病的能力还不健全，特别容易患病，会严重影响幼犬的生长、发育，甚至死亡。所以必须定期驱虫，一般1个月左右驱1次为宜。驱虫后排出的粪便应集中堆放处理，以防环境污染或因犬*食粪便引起2次感染。
4．接种疫苗 幼犬2月龄时，还应根据各种传染病的特点，定期做好疫苗的预防接种工作。
5．加强日常管理要及时训练圣伯纳幼犬在固定的地点排便和睡觉。幼犬应进行充分的日光浴，以防佝偻病和软骨病的发生。犬舍内应勤扫除，勤换垫草，保持清洁、干燥。幼犬皮肤薄嫩，梳理被毛时动作要轻柔，以免伤及皮肤。幼犬每日的活动时间不宜过长，根据个体和天气情况，每次30--60分钟较为合适。对幼犬要细心观察，生病后要及时检查、治疗。
三、青年犬的饲养管理 青年犬一般是指出生后4--6月龄的犬。这个时期是圣伯纳犬生长发育最快的时期。
1．饲料方面 圣伯纳青年犬的饲料要求营养价值高、适口性好、易消化。饲料中除必须含有丰富的蛋白质、维生素A、D和脂肪等营养成分外，还应特别注意补充钙、磷等促进骨骼生长的必需养分。
4月龄时，每次不要喂得过饱，否则，体重过大，易引起肢体变形，不利于骨骼的生长。
6月龄时，犬牙已长出，可给牛骨啃咬。为加速犬体发育，可在饲料中加大蛋白质的比例，尤其是动物性蛋白质应占到总蛋白质含量的1／3以上，同时加大能量饲料的比例。日常饲喂要做到定时、定量、定质、定温，每天至少饲喂3次。食物要保证新鲜，现做现喂，不能喂腐烂变质的饲料。食具用后要清洗干净，并定期消毒。要保证青年犬清洁饮水的供应，夏季要尤为注意，不喝污水剩水，以防发生胃肠炎。
2．管理方面 1)分群管理。要把年龄、性别、品种及个体状况相似的犬养在一起，对个别脾气暴躁、爱抢食的挑出，与能合群者养在一起。
2)定期驱虫。青年犬也要定期驱虫，一般每月1次。
3)认真观察。饲养员应加强对犬的进食情况及平时表现的观察，发现异常及时查明原因，并采取相应措施。在规模饲养条件下，要防止个别犬的霸食行为。每只犬的食量大小及吃饱与否，更要靠饲养员详细、长期的观察而定。同时还要注意观察犬群中是否有以强欺弱的现象，一旦发现，应立即分开饲养。
4)精心管理。要搞好舍内外的卫生，及时清除粪便及污物，定期消毒，同时要加强饮食卫生。
圣伯纳犬AKC标准及介绍(Saint Bernard)
短毛型
[圣伯纳犬简介]
充满力量、比例匀称且轮廓丰满，每一部分都很结实且肌肉发达，有力的头部和非常聪明的表情。面部有深色面具，使表情显得严厉，但不凶恶。
[圣伯纳犬的头部]
如同身躯一样，头部显得充满力量而壮观。魁梧的脑袋，宽阔，略拱且两侧（上颊骨）倾斜，构成优雅的曲线，轮廓坚实。一道深沟从口吻根部开始，经过两眼之间，穿过整个脑袋。开始的一半非常清晰，向后逐渐消失在后枕骨。头部侧面线条从外眼角开始分岔，到头部后面。前额的皮肤，眼睛上方，有明显的皱纹比较理想，或多或少，但清晰，向深沟聚拢。当他警惕或注意什么的时候，皱纹更多，但不会造成愁眉苦脸的样子。过分夸张的皱纹不受欢迎。从脑袋到口吻的过度（止部）突然且陡峭会比较理想。口吻短，不呈锥形，口吻的垂直深度比长度要大。鼻梁不能圆拱、直，有些狗有时看起来象被截断的。口吻宽、显著，鼻梁上从口吻根部到鼻镜有浅沟。上嘴唇非常发达，不能非常整齐，而是形成一个优美的曲线覆盖在下颚上，略显下垂。下嘴唇不应该下垂的很深。牙齿整齐、结实，剪状咬和或钳状咬和，虽然，有些很优秀的狗会出现下颚突出式咬和，但不理想，上颚突出式咬和属于缺陷。口腔顶部（天花板）以黑色为好。
鼻镜
非常坚实、宽阔、带有宽大的鼻孔，象嘴唇一样，必须为黑色。
耳朵
中等大小，位置高一些会比较好，耳根处有非常发达的边缘，耳根竖立在头部，使耳朵在离头部稍远的位置，下垂的耳朵，边缘靠着头部，没有旋转。耳翼为柔嫩的圆角三角形，尖端略长。当他警惕时，耳朵前边缘稳稳的靠在头部边上，而后边缘离头部略远。如果耳朵轻松的安在头部，耳根直接靠在头部，会形成头部的卵形外观，很不醒目，反之，有力的耳根会形成方形的头部，宽阔且非常醒目。
眼睛
大部分靠前，而不在侧面，中等大小，深褐色，眼神聪明、友善，深度合适，严格意义上，下眼睑不能完全贴和眼球，因为皮肤的皱纹会使眼睑内翻。眼睑过度下垂、太红、瞬膜太厚、眼睛颜色太浅都属于缺陷。
[圣伯纳犬的颈部]
位置高，非常结实，当他警惕时或注意什么的时候会向上举，其他时候则水平放置或略向下。颈部与头部结合处有明显凹痕。颈背肌肉非常发达且圆，从侧面观察颈部显得很短。喉咙和颈部的赘肉非常明显；但过分夸张就不好了。
[圣伯纳犬的肩部]
倾斜、宽阔，肌肉非常发达且有力，马肩隆非常坚固。
[圣伯纳犬的*]
非常良好的圆拱，深度适中，达到肘部。
[圣伯纳犬的背部]
非常宽，到腰部为止都非常直，臀部略斜，与非常轻微的尾根结合。
[圣伯纳犬的后躯]
充分发育，腿部肌肉非常发达。
[圣伯纳犬的腹部]
明显的位于非常有力的腰部以下，非常轻微的上提。
[圣伯纳犬的尾巴]
从臀部开始的部分非常有力、宽阔，尾巴长，尾尖也很有力。休息时，垂直悬挂，只有最后1/3部分略向上弯的话，不被认为是缺陷。有大多数的狗，尾巴悬挂的方式略斜，所以，是以字母“f”的形状。在警惕时，所有的狗，或多或少都会将尾巴上卷，但决不能举的太高或卷到背后。略有卷曲的尾巴是允许的。
[圣伯纳犬的前臂]
非常有力而且肌肉格外发达。
[圣伯纳犬的小臂]
直、结实。
[圣伯纳犬的后腿]
飞节角度中等，不希望有狼爪，如果有，应该不影响步态。
[圣伯纳犬的足爪]
宽，有结实的脚趾，脚趾略紧，趾关节高一些比较好。有时后肢内侧出现狼爪是不良基因造成的，它们对狗本身没有任何用处，在评判时也不考虑，一般都通过外科手术切除。
[圣伯纳犬的被毛]
非常浓密、短（短毛型）、平滑的躺着，毛质硬，但触摸上去的感觉不粗糙。大腿的毛发更浓密一些，尾巴根部毛发略长且密，向尾尖方向逐渐变短。尾巴的毛发浓密但不能象旗子。
[圣伯纳犬的颜色]
白色带红色或红色带白色，红色包括了不同浓度红色斑点、碎块，带白色斑纹。红色和黄褐色是一样的。必须的斑纹是白色*、足爪和尾巴尖，颈部有“领子”或斑纹，后者和脸部有白筋比较理想。决不能只有一种颜色或没有白色。缺陷：除了面部和耳朵有深色“面具”外，其他任何颜色都属于缺陷。颜色可以分为披风型和斑块型。
[圣伯纳犬的肩高]
雄性最低肩高为27.5英寸；雌性最低肩高为25.5英寸。雌性的身体结构更漂亮、精致。
[主要缺陷]
任何背离标准的情况都属于缺陷，例如：下凹的后背，背*度不合比例，飞节角度太大，过直的后躯，脚趾间有向上生长的毛发，肘部外翻，牛肢或软弱的脚腕。
长毛型
长毛型大致与短毛型一样，只是毛发不是短毛，而是中等长度、略呈波浪形的毛发，毛发不能卷曲、也不粗糙，尤其是从腰部到臀部的毛发，起伏的很厉害，相对短毛型的区别不大，只需要略做说明。毛发浓而密，中等长度。卷曲的毛发、旗帜状的尾巴都属于缺陷。脸部和耳朵的毛发短而柔软，耳根*有长毛是允许的，前肢略有饰毛，大腿毛发浓密[1]。
