拔丝葡萄的做法,拔丝葡萄怎么做好吃,拔丝葡萄

发布网友发布时间：2022-04-26 09:04

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热心网友时间：2022-06-26 08:23

拔丝葡萄的做法步骤1准备的食材。2将葡萄洗净，用开水略烫一下，好去皮。3均匀的裹上一层淀粉。（一定都要裹满，让葡萄的水分都附沾在表面）4用面粉和淀粉调成稠点的糊，比例7；3。5让葡萄都均匀的裹上糊。6油烧六七分热，入锅炸。7炸至酥黄，捞出沥油。8倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。9中小火翻炒让糖均匀受热。10转小火不停炒至溶化。11炒好的糖浆呈浅*（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。12倒入炸好的葡萄。快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。

热心网友时间：2022-06-26 08:23

拔丝葡萄的做法步骤

1
准备的食材。

2
将葡萄洗净，用开水略烫一下，好去皮。

3
均匀的裹上一层淀粉。（一定都要裹满，让葡萄的水分都附沾在表面）

4
用面粉和淀粉调成稠点的糊，比例7；3。

5
让葡萄都均匀的裹上糊。

6
油烧六七分热，入锅炸。

7
炸至酥黄，捞出沥油。

8
倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

9
中小火翻炒让糖均匀受热。

10
转小火不停炒至溶化。

11
炒好的糖浆呈浅*（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。

12
倒入炸好的葡萄。快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。