常见的筷子材质有哪些,哪种最好最卫生的快子?
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发布时间:2022-04-26 08:59
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热心网友
时间:2022-06-26 06:36
筷子材质最好是竹子。竹筷无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,而且吸水性、吸附性很强,经常会有净洗剂的残留,很容易被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁,来避免竹木筷子发霉、长毛现象发生,还需定期更换。
金属一般是不锈钢,木材主要有竹子、铁线子、蚬木等。另外还有一种稻壳筷子,稻壳餐具是天然植物纤维生物降解制品,以稻壳为主要原料,经高科技生产工艺加工而成,自然条件下可自行降解,比较环保。
现在大家家里用的筷子多为竹木筷子,经济实惠的竹筷是生活中最常见的筷子。选竹木筷子的时候,最好是选本色的,有一层合格的生漆的最好。涂了生漆的筷子是防水光亮的,这样会保证筷子的使用寿命,减少开裂,可以防止藏污纳垢。
金属不锈钢筷子是很多人喜爱的,觉得拿着有手感。不锈钢筷子中中铬的含量一般在13%以上,镍的含量也在10%左右,不锈的原因在于其表面有层坚固稳定的富铬氧化膜(防护膜),能防止被氧化。
使用不锈钢筷子尽量要避免接触酸、碱、盐,防止表面氧化膜会被破坏,铬和镍等重金属就会进入体内。一般金属筷子不太适合老人和小孩使用,而且夹热菜的时候,容易导热,小心烫伤嘴唇。
购买不锈钢筷子的时候,可以看看标签,一般304不锈钢,是食品级的,抗腐蚀效果比较理想。
陶瓷筷虽健康,可谁能保证用筷子时不会把筷子掉到地上。而且陶瓷筷比较沉,用起来不方便。
塑料筷子材质多标注为密胺,质感较脆,硬度不理想。受热后容易变形。一般正规厂家生产的塑料筷子对健康危害小,但是不合格产品在受热中很容易产生对人体有害的物质。使用塑料筷子要杜绝高温。
骨质筷子质感很好,但是很容易变色,而且价格昂贵,不适合日常使用,喜欢的可以作为工艺品收藏。
热心网友
时间:2022-06-26 06:36
常见的筷子材质有木头,竹子,还有铁质,不锈钢的。我认为木头筷子最好最卫生,可以高温消毒。