草鱼怎么做最好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 10:41
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-02 20:08
砂锅草鱼最好吃。
砂锅草鱼做出来的草鱼非常美味，味道香辣可口，而且鱼肉特别鲜嫩，特别入味，非常下饭。砂锅草鱼里面搭配了豆腐，豆腐充分吸收了汤汁的鲜香，入口鲜嫩又好吃。
食材：草鱼，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，生抽，蚝油，辣椒酱，茄子，洋葱，豆腐，香菇，食用油，八角，啤酒。
烹饪步骤：
1、一条草鱼，生姜，小葱，适量的食盐，胡椒粉，生抽，蚝油，两勺辣椒酱，一根茄子，一个洋葱，一块豆腐，香菇，3八角，一瓶啤酒。
2、将草鱼充分清理干净，去完之后咱们再取出剪刀，将鱼鳍剪掉。然后再将鱼块改刀成小块，放在碗中加入适量的温水下手抓洗一下，再将鱼肉表面的黏液清洗一下。加入葱姜丝，一勺食盐胡椒粉，再加入适量的生抽，蚝油，再加上两勺辣椒酱抓拌一下，将鱼块抓拌入味。
3、茄子去掉根茎，再掰开成小块放在碗中，用手掰开的茄子更容易入味。
4、再切一些洋葱片，将洋葱片整理一下装入盘中，豆腐先切片，再改刀成块装盘，香菇洗净切片，装入盘中备用。
5、锅中倒入适量的食用油，油热后下入豆腐煎制。将豆腐搅拌一下，防止豆腐粘锅，豆腐底部定型之后翻面，煎至豆腐表面金黄关火备用，砂锅中倒入适量的食用油，先下入适量的姜丝，再加上适量的八角，将它们煸炒一下。
6、煸炒出香味了之后，咱们将洋葱片加进去搅拌煸炒一下，将茄子块，香菇片下锅中，然后下入煎制好的豆腐块，将豆腐整理铺开，再在豆腐块上面摆上鱼块，然后将料汁也倒进去，倒入适量的啤酒加盖炖20分钟，时间到了之后整理一下防止粘锅，最后撒上适量的葱花就可以食用了。
草鱼怎么做才能好吃又有营养?
具体做法如下：1.清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水，铺上姜丝、葱段，淋上热油和生抽即可。2.红烧草鱼：材料：草鱼...
小草鱼怎么做较好吃
1、食材：小草鱼5条、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽一勺、生抽一勺、料酒适量、白糖一点点、醋适量、红辣椒4个；2、小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。3、准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。4、锅中放油烧热，放入草鱼煎至两面都微黄。5、把2中准备好的配料都放进去...
草鱼怎么做好吃又简单
1. 清蒸草鱼：将草鱼去鳞、去内脏，用刀在鱼身两侧划几个刀口，然后在鱼身内外均匀地抹上适量的盐和料酒，蒸锅中放入适量的水，将草鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。蒸熟后撒上葱花和姜丝，再淋上热油即可。2. 香煎草鱼：在草鱼两侧划几刀，然后用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。锅中加热适量的油...
草鱼最好吃的做法 草鱼怎么做
1、用料：草鱼300克、葱适量、黄酒1勺、姜3片、老抽半勺、蚝油1勺、食盐适量。2、草鱼洗净，沥干表面水分切成块。3、加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。5、炒锅倒入油，烧热加入一片姜，将鱼块倒入锅中，煎至金黄色再翻面，直到鱼块煎熟出锅即可食用。
草鱼怎么做营养最好吃 草鱼如何做营养最好吃
1、材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。2、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。3、加工调料：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。4、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入...
怎样做草鱼最好吃
1、草鱼一条，盐适量，油适量，葱蒜适量，姜片适量，老抽适量，生抽适量，醋适量，白糖适量。2、首先鱼处理干净，切段。3、热锅凉油，放鱼，煎至两面金黄。4、放醋，白糖，姜蒜，老抽和生抽。5、放适量水和盐，大火烧开，小火炖15分钟。6、大火收汁，放葱花。盛入盘内即可。
草鱼该怎么做最好吃?
清蒸草鱼 清蒸是最能保持草鱼原汁原味的烹饪方法。首先将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油、香油和热油，即可食用。清蒸草鱼肉质...
草鱼怎么做好吃又简单?
清蒸草鱼 清蒸是最能保留草鱼原汁原味的做法。首先，将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜丝和葱段，腌制10分钟左右。之后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上热油和生抽，即可食用。红...
草鱼怎么做好吃 草鱼的做法大全
做法：1、将草鱼去鳞、腮、内脏，洗净后切成瓦块形3块，每块鱼身中间划一刀（刀深至骨）洗净。2、炒锅置中火上，放水500克烧沸，将鱼块入锅，加盖。3、汆3分钟左右揭盖，锅内留汤水75克，加绍酒、酱油、姜末浸渍，将鱼块捞出，沥净汤水装盘。4、锅内汤汁加入白糖，烧沸后烹入醋，用湿淀粉...
怎么做草鱼好吃
水煮草鱼也是一种非常不错的做法。将草鱼片成薄片，用开水焯水后捞出备用。然后，在锅中倒入适量油，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料爆炒出香味，再加入适量清水和盐巴煮开。最后，放入草鱼片焖煮片刻即可出锅。这种做法的草鱼肉质鲜嫩，汤汁香辣可口，非常开胃下饭。总的来说，草鱼好吃的关键在于选用新鲜的食...
