发布网友 发布时间:2022-04-26 10:23
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热心网友 时间:2022-06-27 08:03
猪肥肉
250g青尖椒130g红尖椒30g
辅料
盐适量蒜子适量豆豉适量白糖适量生抽适量
步骤
1.首先将猪肥肉切片, 青尖椒切圈 ,红尖椒切圈 ,蒜子切片。
2.锅入油 ,倒入肥肉 ,炸至肥肉油脂 全部出来 ,变成油渣。
3.锅留底油 ,放入蒜片、豆豉炒香,倒入青尖椒和红尖椒 ,翻炒片刻。 放少许盐、白糖,炒匀 。
4.下入油渣, 翻炒数秒 ,淋入生抽 、少量清水 ,炒匀、即可出锅装盘!
热心网友 时间:2022-06-27 08:04
东坡肉!热心网友 时间:2022-06-27 08:04
先把油烧热,放进葱姜等大料,把肉放进去以后,加甜酱,拌几下,加酱油,顿一会,加少量糖,这样做出的肥肉肥而不腻。