高压锅红烧蹄膀怎么做

步骤：1、猪肘去毛，处理干净锅中加入足量冷水，放入猪手，加入1汤匙料酒、花椒、八角不要盖锅盖，烧开后撇去浮沫捞出控干，在检查一遍有没有残余的猪毛。2、锅中加入少许底油，放入冰糖，小火融化待冰糖融化成焦糖色放入猪肘猪肘入锅后加入生抽、老抽、料酒再加入热水，尽量没过猪肘，入锅无法没过猪...

蒸汽夹层锅是我们公司专业生产的高效烹饪设备，其独特设计结合了蒸汽与夹层加热技术，确保了食品在烹饪过程中的均匀受热与营养保留。该设备采用优质不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，符合食品安全标准。蒸汽夹层锅适用于各种食品加工场合，如学校食堂、酒店后厨等，能够大幅提高烹饪效率，节省能源。其智能化操作面板使得使用更为便捷，是现代化厨房的理想选择。环速(上海)食品科技有限公司于2016年注册成立，依托青岛环速科技有限公司的技术研发力量，主营新鲜食品加工设备及生产线的销售与技术服务，为全球的食品企业提供鲜食加工解决方案。　　我司拥有多样化的销售模式、专业的销售人员，对外提供包含...

1、猪蹄洗干净，去掉上面未尽的猪毛，在开水中焯一下捞出洗净浮沫；2、炒锅中烧热油，倒入调料2组，出味后倒入猪蹄翻炒，加入生抽、老抽和适量冰糖，添水盖过猪蹄，大火烧至水开关火；3、将调料一组装入调料包中，放入电压锅，此时将炒锅中所有的东西倒入电压锅，选择“猪蹄”档；4、电压锅煮好后...

做法 1，蹄膀飞水，就是水烧开放里煮一下去血水。2，所有放入高压锅， 调料多少，根据个人口味，因为高压锅不吸水，所以多放了生抽，水少许，不用没过蹄膀.。3，大火，烧开后，转成中火，20分钟。4，出锅，凉一些，就可以开动了。

1.猪脚切片，焯水焯，水开后捞起来预留 2.锅中倒进适当油，烧开转文火，将老冰糖放进渐渐地拌和将老冰糖煮化 3.放进猪脚炒至掉色，匀称沾到老冰糖 4.放进熬料炒出香味 5.倒进红烧酱油煸炒至匀称着色 6.添加稍多水，未过猪脚，放米酒和盐 7.沸腾后将猪脚转到压力锅 8、挑选豆类食品牛腱肉...

红烧蹄膀怎么用高压锅做 主料：猪蹄2个 辅料：香叶1片（炒料）、红烧酱油2大勺、料酒1勺、盐适量、水适量、八角1个（炒料）、花椒20粒（炒料）、香葱段4根（炒料）、蒜2瓣（炒料）、干辣椒2个（炒料）、姜2片（炒料）、冰糖5块油适量 红烧猪蹄高压锅版的做法 1.猪蹄切块，过水焯，水开后...

1.准备材料 2.黑木耳泡发备用 3.青红椒，茭白切成片 4.葱切段，蒜和姜切片，干辣椒切末，备好1勺郫县豆瓣酱 5.锅里倒入适量水，放入葱和1小块姜！6.水烧开，放入蹄膀汆水 7.汆烫过的蹄膀冲冷水 8.高压锅里放入葱结和姜片垫底 9.放入蹄膀，倒入2勺红烧酱油，1勺白糖，1勺料酒，1/2勺...

红烧蹄膀的做法 锅里烧热水，放几片姜，一勺料酒，下蹄膀煮，直到筷子能扎透。蹄膀捞出沥水，锅洗净烤干 锅烧热放油一大勺，冰糖一块，转小火把汤熬化，稍微变黄的时候蹄膀放进去翻炒上色 加辅料进去：一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一块冰糖，葱段两段，姜片若干片，八角两个，香叶三片，桂皮...

电压力锅做红烧猪蹄 如何?qshc06 | 浏览8914 次 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-16 12:49:40 最佳答案 步骤一:猪手洗净,去毛后放在开水中焯一下,出沫后捞出用冷水洗净,晾一会步骤二:葱切小段,姜切片,八角准备好,锅内倒油,待油冒烟后倒入翻炒爆香步骤三:倒入洗净的猪手,大火翻炒,大概3-4分钟...

在另一个锅中烧开水，加入5克盐和少许油，放入小青菜烫两分钟后捞出，垫在盘底装饰菜品，平衡蹄膀的油腻感。然后将蹄膀放入盘中，淋上汤汁即可。这样一盘色泽红亮、非常软嫩入味的红烧圆蹄就完成了。9、这道菜适合所有人食用，尤其是老人、妇女以及手术后和失血者，是食疗的好选择。

高压锅内压，鸣哨后压15分钟。待凉后，隔水蒸10分钟即可。如果没有高压锅，可在铁锅中，烧至汤水将收干前，即汤收浓时，再起碗蒸。注 意，要不断翻身，火不要太旺，不要烧干。按此法做的红烧蹄膀，不好吃不要骂我，那肯定不是我亲手做的。我亲手做的，都是每个人吃了还嫌不够的。不相信...