法国葡萄酒文化是什么?可以说下吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 10:02

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热心网友时间：2022-06-27 03:15

法国(France)虽然不是葡萄酒的发源地，但几个世纪以来，法国葡萄酒在世界葡萄酒产业和文化中都具有无可替代的影响力。从产量上法国是世界第二产酒大国，同时它也是也是全球高档葡萄酒的中心。法国提倡用法律来保证葡萄酒的质量，它所创建的葡萄酒法也是整个欧洲效仿的典范。

法国葡萄酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部的隆河谷，2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合，使法国葡萄酒更具贵族气质。法国葡萄酒是法国优雅文化的表现，凝聚着法兰西历史。岁月更迭，葡萄酒也发生了深刻的变化，但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺，法国葡萄酒被世人奉为经典极品。

法国葡萄酒追求完全自然环境的体现，不同的气候、土壤、品种、酿造工艺、储存环境及时间，都会使葡萄酒的风格各具特色。法国葡萄酒有一个更重要的理念是人文层面的人文属性及历史积淀，法国葡萄酒之所以最好，就是因为法国在上述各种因素上的具备得天独厚的优越条件，即具备了天时、地利、人和，这些就是法国葡萄酒所谓的Terroir”风土）。不同的Terroir，造就了法国葡萄酒万千风姿，让众多葡萄酒爱好者为之着迷。

热心网友时间：2022-06-27 03:15

法国有句谚语：“懂喝酒的人就懂得爱，懂得爱的人就懂喝酒。” 葡萄酒与爱情有着太多的相似之处，都能给人带来兴奋，愉悦和陶醉。而一切形容一款好酒的词语也都适用于优雅，精致，讨人喜欢。与这样的人邂逅，很难不对ta一见钟情。有趣的是，“一见钟情”（un coup de foudre）在法文中直译为“闪电一击”，“Foudre”不但有闪电的意思，在波尔多地区，还指5000升的大酒桶。可见“一见钟情”不但像是一道划破夜空的闪电，强烈而耀眼，也像是一桶葡萄酒，令人陶醉和惊喜。
恋人之间在有了如此深刻的第一印象以后，往往就会期待着下一次见面，以及更深入了解，葡萄酒也是如此，遇见一款美妙复杂的葡萄酒，喝完第一口便期待它随着与空气的接触慢慢变化，释放出更多美妙的香气，接着开始想要尝试其它更优秀的年和酒款，最后成为酒庄甚至是产区的忠实追随者，从此坠入爱河，不能自拔，就像#宝丽嘉酒庄干红葡萄酒#喝一口就忘不掉了