椰蓉面包怎么做好吃
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发布时间:2022-04-26 10:14
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热心网友
时间:2022-06-27 06:16
椰蓉面包的做法
1.面团原料(高粉200克,低粉50克,白糖40克,盐2克,酵母4克,牛奶160克,黄油25克、少许蛋液刷表面)除黄油外揉至光滑,加入软化的黄油揉至出膜,发酵至两倍大,取出分成10份滚圆备用
2.椰蓉馅的材料(鸡蛋35克,黄油40克,白糖50克,牛奶15克,椰蓉70克)混合均匀备用。分成10份的小剂子,取其中的一份面团包入一份椰蓉馅
3.包好擀平
4.再擀长
5.用刀切几个长的口子
6.卷起,卷法随意。将接口处朝下
7.放入面包圆形纸模中
8.发酵至两倍大,刷上蛋液
9.烤箱175度预热,上下火,预热好后,将面包放入中下层,烤20分钟左右(份量:10个)