放在冰箱多日的茭笋上面白色斑点是什么?
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发布时间：2022-04-26 10:11
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热心网友
时间：2022-06-27 05:18
茭白笋介绍
营养特色：高纤、钾、磷、维生素A、B1、B2、C等
挑选守则：笋身长、直立饱满、外观不腐烂、无损伤、黑点较少者
料理技巧：1.在茭白笋外壳上划刀，以手拨除外壳分层，切除底部粗糙区块。2.未食用的茭白笋，用白报纸包裹冷藏、不去壳，能保鲜。
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茭白笋有黑点能吃吗 茭白笋挑选技巧
茭白笋上有黑点是坏掉了吗
茭白笋的生长状况奇特，茭白笋是属于长在水中的禾本科植物，外型有些像竹笋却不是笋类，茭白笋的茎部是受到黑穗菌的寄生，黑穗菌是一种真菌类，寄生在茭白笋的茎部后，会使茭白笋茎部增生组织，而使茭白笋的茎变大，生长成类似笋的外型，若没有黑穗菌的寄生，就不会有肥大的茭白笋了。
注意看茭白笋，会发现茎肉间具有黑斑，容易让人误会是坏掉，其实这就是黑穗菌造成的，是黑穗菌的厚膜胞子堆，料理食用并不会对人体造成影响。若是茭白笋坏掉，则有可能是呈现大块的黑斑等，因此可以多加区别。
要有*，就吃低热量、多纤「美人腿」？
茭白笋清甜可口，这点无庸置疑，茭白笋中含有丰富的水分，又属于低热量的蔬菜，每100公克仅有约20大卡的热量，膳食纤维量也不错，只要搭配水煮、清炒等不油腻的烹调作法，能吃到茭白笋原始、鲜甜的滋味，除了一般人适合食用，正在减重者，更可以列入蔬菜清单中啰！
茭白笋含有钾、磷、钙、镁、维生素A、B1、B2以及维生素C等营养，钾含量偏中等，每100公克约含219毫克的钾，肾脏相关疾病者可以稍微留意或咨询饮食。以食疗来说，茭白笋有清热、利水利尿等说法，食材属性偏凉，体质偏寒者可减少食用。
挑出好*，直挺、饱满少黑点
茭白笋因为外头包覆着壳，或许不是很好辨识和挑选，整体来说，想挑到好「*」，茭白笋应呈现直立、直挺状，茎部饱满、白皙，没有腐坏或撞伤等情况，茭白笋的外壳不要过于青绿、肉质中少黑点，也是选购准则之一喔！
热心网友
时间：2022-06-27 05:18
实验过程：实验室采取了食品中氨基酸的测定方法，对油焖笋样品进行16种氨基酸含量的检测分析。其中1号、2号样品表面无白色斑点，3号样品表面有白色斑点。
实验结果：由上述实验结果可以看出，油焖笋中天冬氨酸、谷氨酸、酪氨酸含量较高。其中，3号油焖笋中的氨基酸总量高于1、2号油焖笋氨基酸的含量。
本次实验，宁波市市场监管局和宁波市食品检验检测研究院提供了大力支持。
●实验小提示
1.油焖笋有时出现白色斑点是正常现象，不是传言的“发霉”。
2.油焖笋富含氨基酸，营养价值高；有时出现白色斑点，不影响其营养价值。
3.油焖笋罐头的购买技巧——看该油焖笋的品牌、标识和外观。因为一部分产品看不到内容物，我们首选优质品牌的产品，标识的生产日期越新越好，产品外观要求外包装不漏气，包装图案清晰完整，外包装有锈迹的不要购买。
此外，对于铁罐头油焖笋，还可以敲击底部，声音清脆为质量好的，声音浑浊、发空说明罐头内部容量不够，气体较多。打开后的油焖笋要求颜色呈*，有光泽，汤汁正常无异物。
热心网友
时间：2022-06-27 05:19
要么是你贪心，要么是你的方式错了，往往是后者。
为什么你为孩子铺好了路，他还是会走弯路？看完你就明白了
你越是规划周全，孩子越不长进
有个渔夫有着一流的捕鱼技术，然而他的三个儿子技术很平庸，远远不如别人家儿子的技术，渔夫很纳闷。
于是，渔夫经常向其他人诉苦：
“我从他们懂事起，就将捕鱼技术传授给他们，从最基本的东西讲起，告诉他们怎么织网最容易捕鱼，怎样划船不会惊动鱼，怎么下网最容易套住鱼。”
“他们长大了，我又教他们怎样识潮汐，辨鱼汛……凡是我长年辛辛苦苦总结出来的经验，我都毫无保留地传授给了他们，可他们的捕鱼技术竟然还是这么差”
一位路人听了他的话问他：“你一直是手把手教他们吗？”
渔夫说：“是的，我讲所有的经验都教给他们了，就是怕他们多走弯路，教的非常仔细。”
路人说：“他们一直跟着你吗？”
渔夫说：“是的，我就是怕他们多吃苦头，所以让他们一直跟着我。”
路人说：“那错误很明显了，你一直教他们技术，却忘记教他们教训。”
这正是很多家庭的缩影，为孩子规划好了所有，没想到孩子更不长进，原因就在于，没让孩子自己去走。
你的一千句一万句叮嘱，都不如让孩子摔一跤，来得更实在。
相比你的苦口婆心，教训会让孩子记得更深刻。
为什么你为孩子铺好了路，他还是会走弯路？看完你就明白了
该孩子走的弯路，一步都少不了
特别喜欢《小欢喜》中童文洁说的一句话：
该孩子走的弯路，一步都少不了。
精辟至极，宋倩为英子准备好了几套房产，选好了学校，每天做好可口的饭菜，但还是状况不断，英子最后差点得抑郁症。
其实，在孩子成长中，父母真不可能规划得那么周全，当你为孩子避免了一条弯路时，又会出现另一条弯路，你是继续选择替孩子走还是让孩子走？
如果你替孩子走了，那他没有得到教训，等他独立时就会不知所措。
所以，父母们都应该明白，你所谓的为孩子铺好路，避免的弯路，都是在扼杀孩子得到经验的机会。
温室里的花朵，永远经受不住风吹雨打，小草顽强的生命力在于经历得多，要想孩子真正地成长，就要放手让孩子去做，不论成败。
美国心理学者亚当·格兰特说，small wins（小成功）能帮孩子找回自信。如果一个刚学步不久的宝宝由于被小石头绊倒，鼓励Ta“再走一次”是重拾信心的最好办法，帮助Ta下一次再走同一个路段时摆脱犹豫。
父母们在面对孩子“摔倒”时，是要关心，但又不能太当回事，“摔倒”了孩子能“爬起来”并且“再走一次”才是一次完满的成长。
弯路未必不好。
为什么你为孩子铺好了路，他还是会走弯路？看完你就明白了
你的不放手，使孩子成为巨婴
去年的48岁海归啃老新闻依旧记忆犹新，留学归来7年来， 一直在家啃老，依靠着母亲3000多的退休金。
而这一切的根源，82岁的老母亲悔恨自己当初的做法：
“怪自己教育不得当，当初样样包办。儿子只管学习，其他什么都不用操心。从小衣来伸手，饭来张口，习惯改不了了。如今，儿子白天睡觉，晚上打游戏，垃圾堆在墙角，房间也从不收拾。”
为什么你为孩子铺好了路，他还是会走弯路？看完你就明白了
不仅如此，还将房子转到这个儿子名下，宠得连小儿子和小女儿都有意见。
到头来，她为儿子铺好的所有路，反而成了他的禁锢，做什么都提不起劲。
心理学家李雪说：“一个身体只能承受一个灵魂，如果父母的控制密不透风，孩子实际上已经精神死亡。”
当你让孩子按照你的方式走时，实际把他当成了提线木偶，他何来的自由和独立的思考能力。
太殚精竭虑的父母，养不出步态轻盈的孩子；因为你的力都过度用在了孩子身上，使他得不到成长的空间。
孩子的成长，少不了教训
记得在网上看到这样的故事：
有位中国父亲带着孩子的去德国旅游，有一天，在海边，看到一位德国妈妈在躺椅上看书，她的孩子却抓了一把沙子往嘴里塞。
这位父亲看到后，非常着急走上前去，提醒德国妈妈，“你的孩子要吃沙子了。”
可是，那位母亲非常茫然。“那又怎么样呢？”她说，等他尝过之后知道沙子不好吃，自然也就不吃了。
那位父亲很愕然，如果这是在中国，大部分父母会阻止孩子，告诉孩子沙子不能吃，抑或是孩子自己放到嘴里发现难以下咽，结论是一致的，但获得这个结论的方式却不一样。
前者，孩子获取的是父母判断之后提供的间接经验；后者，孩子却是亲身体验之后的直接经验。
为什么你为孩子铺好了路，他还是会走弯路？看完你就明白了
有个理论说，父母做了80%，孩子做20%；父母做了20%，孩子做80%。
你做得再好，得了90分，只是你的分数；孩子做得再差，即使不及格，好在他有了经验。有了经验后，他才知道下次怎么改进。
无菌的环境，只能养出抵抗力差的孩子；有时孩子走的太顺，宁愿他栽个小跟头，让他记住教训，走得更稳。
我们永远没办法规划孩子的所有，只能帮助他，制作属于他自己的铠甲。
