淡奶油咸吐司怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-26 10:10
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热心网友
时间:2022-06-27 04:57
淡奶油咸吐司好吃的做法
用料
高粉(金像)300克 淡奶油50克 水160克 糖30克 盐5克 酵母4克 黄油32克
步骤
1.取一干净面盆,把高粉、淡奶油、水、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团。(配方自配的,最好自己用手感受一下水份湿度是否适合自己操作)。
2.后油法加入黄油和盐揉至薄膜状态。
3.重新整圆后放入干净的盆中,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
4.二倍大后取出排气,分割三块,重新盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.二次擀卷入模。
6.发酵至9分满,表面喷水。
7.烤焙:预热190度,中下层上下火烤焙50分钟即可。
注意事项
面包很好吃,估计是加了淡奶油的关系,所以不能忘记这项添加。
营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
热心网友
时间:2022-06-27 04:57
一、所需材料:高筋面粉325克、细砂糖15克、奶粉10克、奶油15克、奶油15克。
二、步骤:
1.将清水加入面包桶内。
2.把细砂糖放在面包桶的一个角落里
3.盐放在糖的对角
4.加入高筋面粉
5.倒入奶粉
6.在粉中间挖个洞,放入酵母
7.用粉把酵母盖上,黄油和奶油放面粉的上面。
8.然后将面包桶装入面包机内
9.启动面包机的预约功能,时间多少要根据自己需要设定
10.第二天吐司就烤好了,自动转入保温功能
11.把吐司取出即可食用