自制淡奶油咸吐司怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 10:10

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热心网友时间：2022-06-27 04:57

淡奶油咸吐司好吃的做法
用料
高粉（金像）300克淡奶油50克水160克糖30克盐5克酵母4克黄油32克
步骤
1.取一干净面盆，把高粉、淡奶油、水、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团。（配方自配的，最好自己用手感受一下水份湿度是否适合自己操作）。
2.后油法加入黄油和盐揉至薄膜状态。
3.重新整圆后放入干净的盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
4.二倍大后取出排气，分割三块，重新盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.二次擀卷入模。
6.发酵至9分满，表面喷水。
7.烤焙：预热190度，中下层上下火烤焙50分钟即可。
注意事项
面包很好吃，估计是加了淡奶油的关系，所以不能忘记这项添加。
营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。