凉拌米豆腐有没有传说。
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发布时间：2022-04-26 14:23
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热心网友
时间：2022-06-29 02:47
米豆腐是贵州、湖南等地一种特色食品，可以作为一种小吃，也可以把它当做一种菜来吃。现如今，这种食材早已突破了地域的*，跟随贵菜、湘菜酒楼来到了南宁。
主料
米豆腐 （1块 ）
辅料
辣椒粉（3勺），油 （适量），盐 （1匙 ），大蒜 （适量），生姜（适量）， 生抽（适量），香醋（适量）， 香葱 （少量）
步骤
1.准备米豆腐和生姜、大蒜。
2.锅中放水，烧开后放入切成小块的米豆腐。
3.在碗中放入辣椒粉、生姜、大蒜和盐，再放入热油。
4.放入生抽和香醋，即成为米豆腐的调料。
5.米豆腐煮好后捞出沥干水放入大碗中，再倒入4中的调料，撒点香葱，拌好就可以吃了！
