黄泥鳅与普通泥鳅的区别是什么？65

发布网友发布时间：2023-09-16 15:50

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热心网友时间：2024-12-03 09:30

黄泥鳅与普通泥鳅的区别：

1、颜色不同。

黄板鳅一般体色知发黄，有斑点。青鳅是黑青色的。

2、形状不同。

黄泥鳅是圆的，黄泥鳅口2对，上颌1对，颌1对，尾鳍是椭圆形的，鳞片很大。

普通泥鳅（真泥鳅）体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形，口须5对，上颌3对，较大，下颌2对一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，理于皮下。

3、品种不同。

泥鳅属于鳅科，该科分布在南部，在北部并不常见。垂直和大部分夏季均可收获。捕获泥浆后，可以将其新鲜或干燥使用。食用，用作药物。泥鳅被称为“水中的人参”。

扩展资料：

泥鳅食用及营养：泥鳅肉质细韧，营养价值高。泥鳅肉质鲜美，富含蛋白质，还有多种维生素。

泥鳅肉中含蛋白质18．4－20．7％，脂肪2．7－2．8％，灰分1．6－2．2％，每100克肉中含维生素A70IU，维生素B130微克，维生素B2440微克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品。

而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。

泥鳅含有的某些维生素比其他鱼类高，如维生素A、C及B族维生素，经常食用能提高身体免疫力。

参考资料来源：百度百科-泥鳅

热心网友时间：2024-12-03 09:30

　黄板鳅一般体色发黄,有斑点.青鳅属黑青色的.
黄鳅是圆的，清鳅是扁的，从表面就很容易区分的青鳅跟黄鳅怎么区分黄斑鳅一般体色发黄,有斑点.青鳅属黑青色的. 黄鳅是圆的，清鳅是扁的，从表面就很容易区分的。

青鳅（真泥鳅) 体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，理于皮下。体背及背侧灰玄色，并有玄色小雀斑。体侧下半部白色或浅*，尾柄基部上方有一玄色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前凸起，眼和口较小。真泥鳅（又称青鳅) 体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，理于皮下。体背及背侧灰玄色，并有玄色小雀斑。体侧下半部白色或浅*，尾柄基部上方有一玄色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前凸起，眼和口较小。

热心网友时间：2024-12-03 09:30

其实不是，黄泥鳅是普通泥鳅的分种，黄泥鳅实在黄泥里生长的，和普通泥鳅其实没什么区别。追问那体貌有什么区别么？是*的？

追答是的，都是*的，但黄泥鳅稍微大一些

热心网友时间：2024-12-03 09:31

回答问题就要负责，不要到处复制随意黏贴，青泥鳅也叫青鳅是白肚皮，圆体型。黄泥鳅也是黄肚皮、是扁的。青泥鳅的肉质细腻，味道鲜美。黄泥鳅肉质有点硬，市场价较低。注意：黄泥鳅和台湾泥鳅不一样。

热心网友时间：2024-12-03 09:32

黄泥鳅是普通泥鳅的分种，黄泥鳅实在黄泥里生长的，和普通泥鳅其实没什么区别。