喝什么汤对皮肤比较好?
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发布时间：2023-10-08 13:58
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时间：2024-12-04 13:09
1、蒜香鱼汤
材料：鲢鱼头300克，豆腐200克，青蒜段100克，水发香菇30克，葱姜蒜、香油、料酒等各适量。
做法：
1.将鲢鱼头去除腮，洗净，豆腐切成厚片。
2.锅中将油烧热后先将鲢鱼头煎香盛出来，再放入葱、姜、蒜末以及豆腐爆香后加入香菇、鲢鱼头、料酒、糖、盐和清水烧沸，小火炖15分钟后再加上鸡精、醋、香油、青蒜段即可。
注意：做鱼汤的时候需要用凉水且一次就要将凉水加足，中途加水，会降低鱼的鲜味。
功效：此汤营养丰富，含有维生素B、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁以及尼克酸等成分。喝此汤能够帮助利水化湿，润泽肌肤。
2、咸菜腐汤
材料：黄豆芽250克，咸雪菜100克，豆腐200克，盐、鸡精、葱花各适量。
做法：
1.将黄豆芽洗净，豆腐切成丁，咸雪菜洗净切成小段；
2.锅中热油，将葱花爆香后放入黄豆芽炒出香味，加入适量的清水煮至黄豆芽酥烂，再放入豆腐和咸菜雪菜，撒入盐和鸡精，用小火吨至入味即可。
功效：喝此汤能够帮助润泽肌肤，利湿清热。特别是其中含有的黄豆芽中的不饱和脂肪酸能够有效护肤养颜。
3、丝瓜西红柿汤
材料：丝瓜400克，西红柿150克，水发木耳15克，清汤750毫升，盐5克，鸡精2克，香油10毫升。
做法：
1.将丝瓜切去两头，刮去外皮，洗净后切成滚刀块，同样的西红柿也切成滚刀块，水发木耳洗净；
2.锅中油烧至六成熟，放入丝瓜后炒成绿色并且变软，再将木耳、清汤烧滚，最后放入西红柿烧滚，撒入盐、鸡精、淋入香油即可。
功效：丝瓜西红柿汤能够有效帮助解毒，润肌美容。特别适合夏天天气热的时候食用，帮助清暑解暑。
4、芹菜枣汤
材料：芹菜300克，去核红枣10个，香油、盐、鸡精、葱花各适量。
做法：
1.将芹菜洗干净之后切成3厘米的段，红枣洗净备用；
2.锅中热油爆香葱花，放入芹菜段煸炒再加入清水适量，红枣、盐煮至菜熟入味，然后撒入鸡精、淋上香油即可。
功效：芹菜枣汤具有很好的补血美容功效，能够诶肌肤补充大量的蛋白质、维生素，增强肌肤抗衰老能力。
5、康乐猪手汤
材料：酱猪蹄1只，干豆腐200克，香菜少许，精盐、味精、胡椒粉各适量，猪骨汤2碗。
做法：酱猪蹄剁成块，干豆腐切成大片，卷上香菜备用；然后在锅中倒入猪骨汤，放入猪蹄、干豆腐、加入调料后煮沸再炖上10分钟即可。
功效：康乐猪手汤中含有大量的胶原蛋白能够有效帮助润肤养颜，减少皮肤皱纹，抗衰老。
6、西瓜甜汤
材料：西瓜瓤500克，水发银耳40克，绿茶少许，冰糖适量。
做法：将西瓜瓤切成丁，冰糖、水发银耳、绿茶和适量的请水放入盆内，上屉蒸好后倒入西瓜瓤丁中即可。
功效：西瓜中含有大量的维生素C能够起到很好的美白肌肤作用，还可以喝西瓜甜汤帮助促进身体代谢，加速减肥。
7、喝汤常见误区
误区一：喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。
误区二：喝汤去渣
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
误区三：汤泡饭
我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。
