米醋白醋和白米醋有什么区别啊

发布网友发布时间：2022-02-23 15:35

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热心网友时间：2022-02-23 17:04

回答您好。

1、颜色不同：白米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈，而白醋则是一种白色透明的液体。

2、原料不同：白米醋是用各种米类食材为主要原料，经发酵加工得到的液体，而白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料，经勾兑发酵后得到的液体。

3、口感不同：白米醋是用粮食酿造成的，酸味醇厚，而且带有自然的香气，酸中略带甜，而白醋是以酒精和醋酸为原料勾兑成的，酸味比较浓，而且带有一定的刺激气味。

4、生产方法不同：白米醋是经过发酵酿造而成的，而白醋是用食用醋酸加食用酒精勾兑而成的。

以上是白醋和白米醋的区别哦！

希望我的回答能够帮到您，谢谢！

热心网友时间：2022-02-23 18:22

建议：您好，对于米醋和白醋的区别这个问题要引起重视，关于米醋和白醋的区别这个问题为您解答如下：米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。

热心网友时间：2022-02-23 20:13

付费内容限时免费查看回答您好啊，亲，很高兴能为您解答，您的提问我已收到啦，正在为您整理资料，五分钟内一定会回复，请耐心等候❤️

您好，白米醋和小米醋不是同一种。小米醋：用米制造的醋，含少量醋酸，一般做酸味菜肴时加入，调色、调味。

使用白米制成;但有机酸及矿物质等成份不多。白米醋：就是白醋的俗称，是一种像水一样的配制食醋。一般由酿造食醋、水、食用醋酸配制而成。