煮汤圆要多久

发布网友 发布时间：2022-02-23 15:57

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热心网友 时间：2022-02-23 17:26

汤圆一般是配米酒煮的吃，那么在家煮汤圆要煮多长时间才能熟透呢?其实这与你用的是新鲜汤和速冻汤圆所煮的时间上是的区别的，一般来说10分钟左右即可。

汤圆要煮多久才熟透?
在煮汤圆的时候要想不粘锅，就得时不时的就用勺子搅拌一下，而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。

推荐先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。

煮新鲜汤圆要多长时间：
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了。

煮速冻汤圆需要煮多久：
速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

煮汤圆的不粘锅技巧：
在煮汤圆的时候要想不粘锅，就得时不时的就用勺子搅拌一下，注意要用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。

先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

整体来看煮汤圆要先把水煮开再把汤丸放进去煮，等汤丸浮在水面了，在煮5分钟就好啦。水肯定是要加的，糖的话就可加可不加，因为汤丸本身就很甜了。

热心网友 时间：2022-02-23 18:44

看到汤圆浮在水面上，就好了

热心网友 时间：2022-02-23 20:36

汤圆煮时看到汤圆浮起来就差不多熟了，新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。

一、汤圆大概煮多长时间

1、新鲜的汤圆

新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。

2、速冻的汤圆

速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。

二、速冻汤圆怎么煮不会破

1、轻轻捏

下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。

2、开水下

要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。

3、文火煮

汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

4、加冷水

汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。

5、勤换汤

汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮。不然的话,就会熟得慢,易夹生。

热心网友 时间：2022-02-23 22:44

5分钟，生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。 红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效，补血效果更好。 这道红枣姜汤圆非常适合女性朋友食用，改善手脚冰凉的症状，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气，预防流感。
主料1人份
元宵10个
阿胶枣6个
辅料
姜1块
红糖30克
步骤1红枣姜汤圆的做法大全
食材准备
步骤2红枣姜汤圆的做法图解
红枣去核洗净
步骤3红枣姜汤圆的家常做法
姜去皮洗净切片
步骤4红枣姜汤圆的简单做法
锅中倒入清水，放入姜片红枣，大火煮开后转小火煮10分钟
步骤5红枣姜汤圆怎么吃
放入红糖和汤圆
步骤6红枣姜汤圆怎么做
煮至汤圆浮起，即可出锅
成品图

烹饪技巧
锅中水量不多，放入汤圆后多晃动几次，避免汤圆沾锅

热心网友 时间：2022-02-24 01:08


汤圆需要煮多久

1、汤圆需要煮多久

汤圆需要煮多久?一般这大约10分钟左右。

不管是煮汤圆还是元宵,方法如下:

在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。

将汤圆或元宵放入开水中煮。

当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。

如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。

2、汤圆怎么煮好吃

开水下。要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,这样就不会粘锅底。

文火煮。汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

点冷水。汤圆入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。



3、汤圆的搭配方法

肠胃不好--无馅汤圆配红枣。溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甜味汤圆不宜多吃。进食两个即能品尝元宵的美味,浅尝辄止,如果是无馅的小汤圆,则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。

糖尿病人--注意搭配其他食物。糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖,但这并不意味着糖尿病人对汤圆一点都"碰不得"。如果进餐时是和多种食物混合在一起吃,血糖指数会比单独吃汤圆低了许多。因此糖尿病人在吃汤圆的时候,需要注意搭配其他食物一起吃,不要贪多。

肾不太好--花生豆沙馅不要吃。花生、芝麻、豆沙馅汤圆含磷量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意。如果煮的是椒盐味咸汤圆,则可适量放点蔬菜。但注意汤里不要再放太多的油脂。

怕油腻--尝尝花茶搭配小汤圆。如果你对汤圆馅料中的猪油比较头大,可以选择无馅料小汤圆,用热水煮来吃。

汤圆怎么吃避免长胖
1、不吃油炸汤圆

炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味,可是更增加了油脂的摄入,热能的提高,不宜多食。最好采用热水煮小汤圆来吃,亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。

2、不喝原汤

建议你吃汤圆的时候,别尽搭些甜汤,不加任何味道的白汤,或是来杯消脂的花草茶,反而能让你消解甜腻感。如果吃的咸味汤圆或是元宵,则可以搭配一些蔬菜,以芹菜、黄瓜为原料的菜品都能防止吃完汤圆后胃不舒服的情况。



3、要趁热吃

寒冷的早春趁热吃一碗元宵汤圆,全身都觉得舒畅,而如果你吃冷了的元宵汤圆,那么不仅口感不佳,更不利于肠胃的消化,因为冷却后油脂的堆积,会让胃部极为不舒适,而且吃冷却的元宵汤圆,油脂更易被吸收,所以还是少吃为妙。

4、吃完运动

关心自己体重的朋友如果没忍住吃了汤圆,最好在两小时之后进行中等强度的有氧运动,帮助身体消耗脂肪,预防长胖。吃过汤圆或者元宵,可以马上去散步(开始以慢走热身,后可加快速度)。

吃汤圆有什么好处
1、有防气虚乏力的作用

专家介绍,多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后,有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效,很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。

2、有补足气血的好处

汤圆由糯米精制而成,糯米能帮助人体补中益气,人吃了后会周身发热,吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成,吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。



3、有补脾益气的好处

《本草纲目》中指出,汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。目前天气乍暖还寒,吃汤圆能滋补亏损的胃气。

4、有滋补御寒的好处

汤圆的原料是糯米。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。

热心网友 时间：2022-02-24 03:50

汤圆需要煮多久
1、汤圆需要煮多久

汤圆需要煮多久?一般这大约10分钟左右。

不管是煮汤圆还是元宵,方法如下:

在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。

将汤圆或元宵放入开水中煮。

当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。

如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。

2、汤圆怎么煮好吃

开水下。要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,这样就不会粘锅底。

文火煮。汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

点冷水。汤圆入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。



3、汤圆的搭配方法

肠胃不好--无馅汤圆配红枣。溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甜味汤圆不宜多吃。进食两个即能品尝元宵的美味,浅尝辄止,如果是无馅的小汤圆,则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。

糖尿病人--注意搭配其他食物。糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖,但这并不意味着糖尿病人对汤圆一点都"碰不得"。如果进餐时是和多种食物混合在一起吃,血糖指数会比单独吃汤圆低了许多。因此糖尿病人在吃汤圆的时候,需要注意搭配其他食物一起吃,不要贪多。

肾不太好--花生豆沙馅不要吃。花生、芝麻、豆沙馅汤圆含磷量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意。如果煮的是椒盐味咸汤圆,则可适量放点蔬菜。但注意汤里不要再放太多的油脂。

怕油腻--尝尝花茶搭配小汤圆。如果你对汤圆馅料中的猪油比较头大,可以选择无馅料小汤圆,用热水煮来吃。

汤圆怎么吃避免长胖
1、不吃油炸汤圆

炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味,可是更增加了油脂的摄入,热能的提高,不宜多食。最好采用热水煮小汤圆来吃,亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。

2、不喝原汤

建议你吃汤圆的时候,别尽搭些甜汤,不加任何味道的白汤,或是来杯消脂的花草茶,反而能让你消解甜腻感。如果吃的咸味汤圆或是元宵,则可以搭配一些蔬菜,以芹菜、黄瓜为原料的菜品都能防止吃完汤圆后胃不舒服的情况。



3、要趁热吃

寒冷的早春趁热吃一碗元宵汤圆,全身都觉得舒畅,而如果你吃冷了的元宵汤圆,那么不仅口感不佳,更不利于肠胃的消化,因为冷却后油脂的堆积,会让胃部极为不舒适,而且吃冷却的元宵汤圆,油脂更易被吸收,所以还是少吃为妙。

4、吃完运动

关心自己体重的朋友如果没忍住吃了汤圆,最好在两小时之后进行中等强度的有氧运动,帮助身体消耗脂肪,预防长胖。吃过汤圆或者元宵,可以马上去散步(开始以慢走热身,后可加快速度)。

吃汤圆有什么好处
1、有防气虚乏力的作用

专家介绍,多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后,有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效,很多地方流行产妇吃糯米酒就是这个道理。

2、有补足气血的好处

汤圆由糯米精制而成,糯米能帮助人体补中益气,人吃了后会周身发热,吃汤圆有补足气血的好处。汤圆由糯米制作而成,吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

3、有补脾益气的好处

《本草纲目》中指出,汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。目前天气乍暖还寒,吃汤圆能滋补亏损的胃气。

4、有滋补御寒的好处

汤圆的原料是糯米。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。

热心网友 时间：2022-02-24 06:48

​哈喽大家好，这里是简食记！新年的假期已经结束，不少小伙伴已经奋斗在工作岗位上，除了忙碌之余，也要记得享受美食哦！元宵佳节将至，又要品尝各式各样的汤圆了，刚煮好的汤圆，在皮上咬上一小口，轻轻一吸，一股滚烫的馅料瞬间涌出，与舌尖*的碰撞，在味蕾上来回翻滚，尽情地享受着这一刻的欢乐……

汤圆虽然很美味，但是您知道它的由来吗？据传，汤圆起源于宋朝，当时的明州（今浙江宁波一带），兴起的一种新奇的食品，当时是以黑芝麻，白砂糖，猪油为原料制作而成，最早叫做“浮元子”，后来才改为汤圆，一直流传至今……

元宵节吃汤圆有着非常悠久的历史，但是您知道怎样煮吗？热水下锅还是冷水下锅？多长时间能煮熟？怎样煮不会破皮，不会露馅？今天，小简带你彻底了解一下煮汤圆那点事！一起看看吧……

煮汤圆时，冷水下锅还是沸水下锅？

煮冷冻的汤圆时，要用温水，下锅之后慢慢搅动，大火烧开，汤圆浮起来后，再转小火，慢慢煮，尽量不要让水沸腾，可以适量的添加冷水，用手勺慢慢推动汤圆在水中转起来，小火慢慢煮熟即可！

怎样煮才不会破皮，不会露馅呢？

煮制时在水中加入少许的白糖，再加入30克的糯米酒，这样汤圆既不会破皮，也不会粘锅，吃着更有嚼劲，因为加入了糯米酒，汤圆吃着更香，汤汁喝着更加清甜，一定要多加这1步哦，大家可以试一下喽！

再跟大家分享几种汤圆的吃法：

1：炸着吃，油温不要太高，5成油温下锅，小火慢慢炸透，颜色呈金*，即可。炸制时要注意，避免烫伤。

2：煎着吃，平底锅烧热，将化开的汤圆放在里面，用锅铲将其轻轻按平，不要露馅，煎制两面金黄即可，煎制时放一点油，避免粘锅。

3：烤着吃，先将煮熟，盛出控一下水分，分别裹上一层面包糠，烤箱提前预热，上下火180度，烤15分钟左右即可。

4：炒着吃，先将汤圆下锅炸熟，盛出控一下油，再用橄榄菜爆锅，加入少许的白芝麻，下入汤圆，轻轻翻匀即可！

热心网友 时间：2022-02-24 10:02

我煮汤圆的话，一般十分钟左右就可以了，但是你还可以就是将它丢进去之后煮熟的时候它就飘起来，就说明它已经熟了，你就可以将它捞起来吃了。