粽子要煮多久

发布网友发布时间：2022-02-23 16:35

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-02-23 20:56

粽子煮多久？

1.咸香肉粽子需要用旺火煮约两小时，再用小火焖约3小时，前提水量要多，必须淹没粽子。

2.绿豆鸭蛋粽子需要煮沸1小时，再改用文火煮1小时，前提加入冷水时要浸没粽子。

3.香芋肉粽需要先放入烧滚水的气压煲中煮30分钟，然后使用热普通煲煮两小时即可。

4.嘉兴粽子需要用旺火煮两小时，再用小火煮1小时即可，前提水面要高出粽子约3到5厘米。

总结

1.咸香肉粽子用旺火煮约两小时后用小火焖约3小时。

2.绿豆鸭蛋粽子煮沸1小时后改文火煮1小时。

3.香芋肉粽在气压煲中煮30分钟。

4.嘉兴粽子用旺火煮两小时后用小火煮1小时。

热心网友时间：2022-02-23 18:04

粽子要煮多长时间取决于粽子米浸泡时间，若时间较长，达到10小时以上的话煮2个小时即可，若米泡的时间比较短，就要煮3个小时。
煮粽子所需时间与许多因素有关，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
煮粽子做法：
把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。