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炒田螺的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-02-23 16:39

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热心网友 时间:2022-02-23 18:42

炒田螺时,先把洗净的田螺放到锅里炒片刻,然后连汁盛起;

另用生油起锅,爆香蒜头、豆豉,再将田螺放入,猛火炒熟。

炒匀之后再放适量食盐、少许糖、味精、八角等作料,喜欢食辣的,可加少许辣椒。

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