的切法怎么做好吃，洋葱的切法的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-23 08:22

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2022-02-23 09:52

1、洋葱去皮洗净，将洋葱纵向切成两半。

2、切面朝下，将洋葱在案板上放稳当。先在水平切，每一刀之间相距大约0.3厘米，从一端切开，到距离另一端（暂称之为B端，即图中看不到的那一头）大约0.5厘米的地方停下，不要完全切断。

3、用手固定另一头（洋葱的腰部），从竖直方向切，每刀之间相距0.5厘米，同样，不要完全切开，每一刀都距离B端0.5厘米。

4、最后，用手按住B端，从上向下切，到最后将剩余的一点扔掉即可（提示：B端部分扔掉）。

热心网友时间：2022-02-23 11:10

[干豆腐拌洋葱]

主料:豆腐皮200g,洋葱100g;辅料:芝麻油适量 ,蚝油适量 ,白砂糖适量 ,大蒜适量 ,醋栗适量

步骤 (合计 8 步)进入烹饪模式
1. 干豆腐切丝
2. 锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下
3. 沥出水分
4. 干豆腐加洋葱丝
5. 加红椒和大蒜碎
6. 加蚝油、白糖和盐
7. 加醋
8. 加香油拌匀即可

干豆腐拌洋葱烹饪技巧