生熟普洱茶的区别和功效

发布网友发布时间：2022-02-23 14:59

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懂视网时间：2022-02-23 19:20

生熟普洱茶有什么区别？

普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。

生茶茶饼以青绿色、墨绿色为主，经高温，有香甜味。

新制普洱生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主。

普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。

普洱熟茶，轻度发酵者为红棕色不柔韧，重度发酵者多呈褐色、黑色，硬而易碎。

总结

1.普洱生茶口感强烈，刺激性较高。

2.普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩。

热心网友时间：2022-02-23 16:28

生和熟普洱茶功效的区别。

一、茶叶的颜色

生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色。而熟茶则是红褐色，也会是黑色，熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶是随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，最后变成板栗色或红褐色，比较油亮。

二、茶汤的颜色

生茶所泡出的茶汤颜色是透明的黄绿色或金*;熟茶的茶汤是板栗色或红褐色，甚至到近似黑色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的*变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

三、营养与功效

生茶富含茶多酚，有抗辐射，防癌的功效，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便的作用。熟普洱经过发酵后，在酶的作用下，会产生不少新的营养物质，因此在生普洱的基础上，又有了很多功效，比如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃、消炎、杀菌、抗衰老等等。

不过，要达到普洱茶的保健功效，前提一定是要选择品质优良的茶品。品质低劣的普洱茶，喝了不仅没法达到养生的目的，反而伤胃伤身，适得其反。