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最简单做可乐鸡翅的方法

发布网友 发布时间:2022-02-23 13:15

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-02-23 15:01

1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金*,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅.

热心网友 时间:2022-02-23 16:36

付费内容限时免费查看回答原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法步骤:

第1步、鸡翅洗干净。

第2步、两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。

第3步、锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金*。

第4步、放入姜片。

第5步、倒少许料酒。

第6步、放适量生抽。

第7步、少许老抽。

第8步、倒入可乐,大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

第9步、放适量盐,大火收汁即可。

希望可以帮到您

热心网友 时间:2022-02-23 18:27

菜系及功效:家常菜谱
可乐鸡翅2的制作材料:
主料:8支鸡翅。1杯可乐,1/4杯酱油,1大匙糖,葱2根切段,柠檬皮丝少许。
可乐鸡翅2的特色:
颜色红润、味道鲜美。
教您可乐鸡翅2怎么做,如何做可乐鸡翅2才好吃
1除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。 2鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

3腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。4炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。5这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,我用的是可口可乐,味道偏甜,用百事会稍微淡一点,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。
菜系及功效:家常菜谱
可乐鸡翅的制作材料:
主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃
1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。 2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

菜系及功效:私家菜
口味:原本味
工艺:熟炒
可乐鸡翅(1)的制作材料:
主料:鸡翅400克
辅料:香菜6克
调料:可乐200克,酱油10克
可乐鸡翅(1)的特色:
色泽红亮,质嫩味香。
教您可乐鸡翅(1)怎么做,如何做可乐鸡翅(1)才好吃
1. 将鸡翅中洗净,用开水氽一下,捞出备用;香菜洗净切段。2. 将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

热心网友 时间:2022-02-23 23:05

材料:洗净的鸡翅,酱油,可乐(最好是可口可乐,口味偏甜),葱姜蒜随意过程:1.鸡翅洗净,然后在看开水里过下,表皮变肉色就行了,可以过掉血水和脏东西
2.锅里放油烧热,葱姜蒜爆锅,下鸡翅,可乐和酱油按6:1的比列加入(先放酱油),只要汤刚淹过原材料即可(当然每个牌子的酱油咸味也不一样,你尝一下味道再调一下咸淡)
3.小火盖锅煮,一般半个小时左右就可以开盖大火收汁了。祝你新年快乐,鸡翅可口,呵呵

热心网友 时间:2022-02-24 04:00

材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
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