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江豆是什么

发布网友 发布时间:2022-04-20 21:00

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-15 09:03

江豆东北地区有种的,跟大豆大小相似,但更倾向于椭圆形,也分好多种,比如红江豆、一半白一半深粉色的花江豆;可以做豆沙馅儿、与大米同煮的“江豆饭”也很好吃。非学术回答,生活经验之谈。希望对你有所帮助。

热心网友 时间:2023-10-15 09:03

豇豆还是江豆 前者是一种酸菜 也叫酸豇豆 很多川菜里面都有 经典的是酸豇豆炒肉末 后者就是一种豆科植物的种子 一种豆子了 没什么特别的

热心网友 时间:2023-10-15 09:04

豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本,*,学名:Vigna unguiculata (Linn.)Walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5—13厘米,宽4—7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面*,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。总状花序腋生;萼钟状,*;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡*须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6—9月。

热心网友 时间:2023-10-15 09:04

抓查贯
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