牛肉格兰菜的做法？
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发布时间：2022-04-20 20:55
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热心网友
时间：2023-04-23 06:32
主料：牛肉（最好五花肉）300克辅料：面粉50克，芥兰100克，植物油，味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量
烹制方法：
1.将牛肉肉切成大片，用刀拍松，加入少许黄酒、葱花、味精和盐，抓拌均匀，将切碎的芥兰与面粉拌匀
2.炒锅放置于火上加入植物油油，五成熟时，将肉片放入，炸至金黄并浮起捞出
3.原锅油留少许，下葱花，煸出香味，放入肉，烹入黄酒、麻油，翻几下，出锅即可。
热心网友
时间：2023-04-23 06:32
1:将芥蓝菜洗净切段
2:将调味料拌入牛肉静置15分钟锅中放入2大匙油爆香蒜片
3:再将芥兰菜放至锅中大火快炒1分钟
4:起锅置盘中，再将牛肉放上面
