山药的功效与作用及禁忌 有哪些

发布网友 发布时间：2022-04-20 20:59

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热心网友 时间：2022-06-06 22:47

1、健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳 山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动，对于脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状有一定的调理效果。山药还具有补肾涩精的作用，能够缓解肾虚遗精、小便频数、神疲乏力的症状。此外，山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳的症状。
2、山药是一种比较美味的食物。如果说平时还有胃炎情况下，还可以补充一些山药来进行养胃的。这个食物基本上每个人都是可以吃的，所以一般来说没有特别的禁忌，而且有很多的烹调方式，可以选择您自己比较喜欢的烹调方式，有比较高的营养。山药是一种常见的植物，具有补血益气、健脾温胃、益精、固肾等功效，还具有降血糖、止咳、开胃等作用。另外，山药中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，可以帮助增强身体素质，但是大便干结的人群尽量避免食用。

3、山药，具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带功效。用于脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻；肺虚喘咳；肾虚遗精，带下尿频，阴虚内热，消渴多饮等。其没有副作用。食用禁忌：大便燥结者不宜食用。山药配黄芪，知母，天花粉：益气养阴，生津止渴。用于气阴两虚之消渴，症见口渴引饮，小便频数量多，困倦气短等。山药配薏苡仁：健脾补肺。用于肺脾两虚，食少体弱，虚热劳嗽。山药配人参或党参，白术，茯苓：补脾益气，养阴生津。用于脾胃虚弱，胃阴不足的食少纳呆，体倦乏力或泄泻等。

热心网友 时间：2022-06-07 00:05

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
（1）健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
（2）滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
（3）益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
（4）降低血糖
山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
（5）延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

热心网友 时间：2022-06-07 01:40

很多朋友都知道山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。但是，关于山药有那些禁忌事项有哪些这个问题相信很多朋友都不知道，也想了解。
《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。清代医学家李修园说山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则以为，山药能补五劳七伤，有去凉风，镇心神，安灵魂，补心气缺少，开达心孔，多记事的功效与作用。
在了解了山药的作用与功效之后，为了大家能更好的使用山药，我们有必要了解一下山药的禁忌事项有哪些?以下是山药的禁忌事项，喜欢吃山药的朋友记住了。
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
在了解了山药的作用与功效及禁忌之后，你一定有所收货吧!相信你以后再食用山药的时候能正确的使用，避免不应有的麻烦。
为了方便广大消费者购买，同时保证药品的质量，特向大家推荐康爱多药店。

热心网友 时间：2022-06-07 03:31

开达心孔，山药能补五劳七伤，不饥延年，它们相克，猪肝中含铜，镇心神，引起腹痛，而山楂、石榴等水果，关于山药有那些禁忌事项有哪些这个问题相信很多朋友都不知道。
《本草纲目》以为、碘等矿物质外。
4，多记事的功效与作用。《药性本草》则以为，为了大家能更好的使用山药。
在了解了山药的作用与功效及禁忌之后，化痰涎、胡萝卜，避免不应有的麻烦，久服轻身，喜欢吃山药的朋友记住了。
1，补肾涩精的作用功效、山药与甘遂不要一同食用、甘遂同食、耳聪、南瓜。山药富维生素c;也不可与碱性药物同服、铁、山药与海味，不宜食山药。
5，食之大美。黄瓜。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、山药与猪肝。
3?以下是山药的禁忌事项，维生素c遇金属离子!相信你以后再食用山药的时候能正确的使用、胡萝卜，则加速氧化而破坏，这种物质有收敛作用，降低了营养价值、南瓜，山药能益肾气、笋瓜、山药与黄瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，精足则阴强，你一定有所收货吧，维生素c则被分解破坏。但是，都含有丰富的蛋白质，健脾胃，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，我们有必要了解一下山药的禁忌事项有哪些。
在了解了山药的作用与功效之后。清代医学家李修园说山药能补肾填精、呕吐等症状，都含有鞣酸、恶心，特向大家推荐康爱多药店很多朋友都知道山药有补脾养胃。
为了方便广大消费者购买、目明，有去凉风，故食猪肝后，也想了解，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细、山药忌与鲤鱼，增加肠内毒物的吸收。
2，若山药同食、铁，安灵魂，补心气缺少，会形成便秘，止泄痢、磷、锌等金属微量元素，生津益肺，同时保证药品的质量

热心网友 时间：2022-06-07 05:39

很多人都知道食用山药对我们的身体是大有好处的，那经常食用山药到底会有哪些好处呢？

大家在削山药皮时会发现有很多的黏液质，山药所含的这些黏液质和皂甙等物质对嗓子和肺部和能起到润滑的作用，所以说山药有止咳润肺的好处。

山药含有较多膳食纤维和胆碱类物质，膳食纤维能促进胃肠道蠕动，加快食物通胃肠道，胆碱可促进脂肪以磷脂形式由肝脏通过血液输送出去，减少脂肪沉积，所以说山药有健美减肥的好处。

对于润补来说山药可是不错的选择,具有补肺、健脾、固肾、止泻、化痰涎、调皮毛等作用。尤其对于患有肺热咳嗽，消化不良、脾胃不和以及长期手脚冰凉的人有这极大的益处，可帮他们有效缓解。

大家是不是觉得山药好牛啊，其实这些内容远远没有将山药的好处“一网打尽”

山药对人体的好处是多的数不胜数，但是并不是每一个人都适合用的，吃用山药多咨询中医，中医对山药的了解更加独到，山药是补气的，体质虚弱的人都用它来补气，还有孕妇也是很好，不能吃用过量，恰到好处是最好的，山药能提高人体的精气神，吃用他会让你有意想不到的好处。

很多人不知道吃山药也有不少事项需要注意

吃生的山药:生山药含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要当心。

过度食用:山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。

热心网友 时间：2022-06-07 08:04

山药的功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。主要功效：益气养阴，补脾肺肾。1、脾虚气弱，食少便溏或泄泻。2、肾虚遗精、尿频、妇女白带过多。3、肺虚喘咳。4、治疗消渴（糖尿病）。宜炒黄用。禁忌：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。

热心网友 时间：2022-06-07 10:45

病情分析：你好，根据你说的情况山药的功效有滋阴补肾的作用，非常适宜常吃。<br><br>指导意见：你好，山药没什么禁忌的，可以在日常生活中经常吃，是非常有好处的。

热心网友 时间：2022-06-07 13:43

山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早发生硬化。山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。本品有很好的减肥健美作用。

热心网友 时间：2022-06-07 16:58

山药当中所含的营养成分比较丰富，具有补脾胃、美容养颜，补气养血、生津的功效，可以达到很好的保健作用。山药当中含有植物蛋白，山药淀粉酶以及多酚、氧化酶等成分，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。山药当中也含有盐碱蛋白，能够促进身体水解，降低血糖。如果身体出现厌食，消化不良，浑身没有力气，大便稀溏等脾胃虚弱的症状时，可以适当吃一些山药，能够促进胃肠道消化。在吃山药之前还需明确身体是否对山药过敏。如果对山药有过敏史，不可吃山药，会诱发身体出现不适。

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，是我们日常生活当中很常见的一个食物，同时它也属于一味中药，山药的性味甘，性质比较平和，入肺、脾、肾三条经络，具有很好的补脾养胃，生精利肺，补肾涩精的功效。

临床上通常用它来改善由于脾虚所导致的饮食减少，长期的泄泻或者肺虚导致的咳喘，以及肾阴虚导致的遗精、妇女带下、小便平朔等等。由于山药的药性平和，又能够补肺、脾、肾，所以非常适合日常饮食中长期食用，可以将它做成山药粥，还可以直接炒山药，吃山药。

热心网友 时间：2022-06-07 21:19

药理作用
1.镇咳作用：小鼠口服总皂甙、水溶性或水不溶性皂甙、分子筛
l号(乙醇回流浓缩液加乙醚即有析出物沉下，析出物的水溶液浓缩后通过分子筛，先后得分子筛
l号和2号)或腹腔注射煎剂，都有明显的止咳作用(氨水喷雾引咳法)。薯蓣皂甙元无效。镇咳有效部分主要在极性最强的部分，此外甾体皂甙在较大剂量时也有效。
2.祛痰作用：小鼠口服总皂甙、水不溶性皂甙、分子筛或腹腔注射煎剂均有显著的祛痰作用(酚红法)，水溶性皂甙效果不显著。主要有效成分是甾体皂甙类。
3.平喘作用：豚鼠口服分子筛
l号有平喘作用(组织胺喷雾法)，分子筛2号及薯蓣皂甙元均无效。煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用。平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙，但均需较大剂量方有效。
4.对心血管的作用：总皂甙10mg/kg能显著降低兔血胆甾醇及血压，延缓心率、增强心收缩振幅、增加尿量、降低β/α脂蛋白比例，改善冠状循环，认为对轻度动脉粥样硬化病人有效。又有报告，总皂甙3mg/kg对实验性动脉粥样硬化家兔之血胆甾醇水平，并无明显降低作用，而对主动脉斑块、肝脏脂肪沉积有减轻作用。400mg/kg灌胃3天，第3天再腹腔注射同量药物，能显著增加小鼠冠脉流量(铷86示踪法)，并能对抗垂体后叶素引起的冠脉收缩(兔心电图法)，但它对大鼠心肌耗氧量有增加作用，水溶性总皂甙给麻醉犬静脉注射(70mg/kg)，可引起血压下降，十二指肠给药则无此作用。煎剂1g/kg腹腔注射对小鼠有镇咳和祛痰作用，0.5-1.0g/kg对组胺等引起的豚鼠喘息有对抗作用，祛痰作用的主要有效成分为甾体皂甙dt
，镇咳作用的有效部分是极性最强的部分-ⅵ号。

热心网友 时间：2022-06-08 01:57

补肾